Вживання занадто багато здорової їжі має негативні сторони, стверджують експерти з питань харчування
Деякі фахівці з питань харчування кажуть, що існує таке поняття, як вживання занадто багато здорової їжі.
Продукти з бета-каротином, апельсиновим пігментом, що міститься в таких овочах, як морква і солодка картопля, забезпечують організм вітаміном А та допомагають боротися з пошкодженням клітин.
Але занадто багато бета-каротину може призвести до того, що ваша шкіра набуде оранжевого кольору.
Багато фруктів та овочів упаковані клітковиною, як і квасоля та цільні зерна. Але занадто швидке споживання клітковини занадто рано може спричинити появу газів і здуття живота.
Занадто багато клітковини в цілому також може блокувати засвоєння деяких поживних речовин.