Джерела даних; Кронометр

Тут, у Кронометрі, ми пишаємось тим, що займаємося курінгів точної та повної бази даних. Кожна подана їжею їжа перевіряється нашою кураторською командою перед додаванням до бази даних; брендовані продукти, що подаються користувачами, містять лише інформацію про харчування з таблиці фактів поживності на упаковці або на офіційному веб-сайті бренду. Якщо ви виявите помилку, повідомте нам про це, повідомляючи про проблему!

Кронометр містить ряд різних типів даних про їжу, які можна диференціювати за допомогою символів у вікні пошуку їжі. Щоб дізнатись більше про вибір найкращих даних для ваших потреб, подальше читання можна знайти в нашому блозі.

Дані лабораторного аналізу

Якщо вашим пріоритетом є використання найбільш детальної інформації для харчових продуктів, ми рекомендуємо вибирати записи з NCCDB (Nutrition Coordination Center Food & Nutrient Database) або USDA SR28 (Національна база даних поживних речовин Міністерства сільського господарства США для стандартних посилань) у Common Foods Вкладка. Ці записи, разом із даними, отриманими з CNF (Canadian Nutrient File) та IFCDB (Irish Food Composition Database), зібрали результати лабораторних аналізів та наукових робіт, щоб надати нам повний профіль поживних речовин.

Будь ласка, повідомте про проблеми з продуктами харчування безпосередньо нашій службі підтримки. Не контактуйте безпосередньо з цими постачальниками.

База даних про продукти харчування та поживні речовини Координаційного центру з питань харчування (NCCDB)

Куратор Університету Міннесоти, це найповніший набір даних про харчові продукти, які ми використовуємо, і складає основну частину продуктів у нашій базі даних. Цей набір даних містить понад 17000 записів про їжу з вичерпними даними про 70 поживних речовин.

Національна база даних поживних речовин Міністерства сільського господарства США для стандартних посилань (USDA SR28)

Куратор USDA, це один із найповніших наборів даних про харчування. Цей набір даних містить понад 8000 записів про їжу з даними про понад 70 поживних речовин.

Канадський файл поживних речовин (CNF 2015)

Ці дані багато в чому збігаються з даними USDA (багато записів отримано з них), але додає багато додаткових продуктів, а також відображає відмінності, виявлені в канадських продуктах харчування. Він має французьку та англійську назви для всіх предметів, а також стандартні міри в метричних одиницях.

База даних про склад ірландських продуктів (IFCDB)

Цей набір даних містить майже 1000 ірландських продуктів харчування та добавок.