Джин-бум приніс припливну хвилю смайликів, але ось як знайти найкращі нові пляшки

Мій перелом стався, коли я відкрив нову книгу і прочитав рецепт G&T, в якому було перераховано сім інгредієнтів, серед них тонізуючий сироп і кілька крапель гірчиць ручної роботи, які можна придбати лише в Інтернеті. Як ніби вибрати джин із сотні, що зараз доступний, і розробити правильний гарнір, щоб відтворити його якості (і знайти цей гарнір у холодильнику), було вже недостатньо клопотом.

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
Скасувати будь-коли

Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати

Продовжувати читати цю преміум-статтю

Мій перелом стався, коли я відкрив нову книгу і прочитав рецепт G&T, в якому було перераховано сім інгредієнтів, серед них тонізуючий сироп і кілька крапель гірчиць ручної роботи, які ви можете придбати лише в Інтернеті. Наче вибрати джин із сотні, що зараз доступний, і розробити правильний гарнір, щоб він відповідав його якостям (і знайти цей гарнір у холодильнику), було вже недостатньо клопотом.

Ви пам’ятаєте часи, коли G&T було простою справою? Я відчуваю ностальгію за тими днями. Це був кришталевий барабан із скляним склом, кілька кубиків льоду, здоровий кульок джину (якби він був Гордону, ніхто б не скаржився), газуючий тонік (якби це були Швепс, ніхто б не скаржився) до кінця, і товстий шматочок цедри лимона, щоб закінчити його.

Я знаю: це зайво сварливо. Я перемотую назад Міцний G&T - це мій напой. Мені подобаються речі, і немає сумнівів, що бум джину за останнє десятиліття приніс багато позитивних речей, серед них головна цінна орда серйозно хороших джинсів та покращений тонізуючий ландшафт.

На жаль, це також принесло припливну хвилю тату. Останні приклади, що привертають мою увагу: зараз існує річ під назвою «подарування джину», для якої Бомбей Сапфір влаштував святковий «Гарнірний вінок», укомплектований синіми дрібничками, тоді як подарунковий набір для любителів джину включає шербет-шприц із бузини ковша (10% abv) та “алкогольні коктейльні гумі” (7% abv), упаковані в голографічний пакет. Я боюся дізнатися, наскільки гірше це може стати.

Окрім пиріжка, зараз є вибір джину, який у кращому випадку є переважним, а в гіршому - безглуздим. Ніколас Кук, генеральний директор Гільдії Джин (тепер у нас пристойна посада), вважає, що на полицях є близько 1000 різних джинів, виготовлених у Великобританії, а також усіх, хто з інших країн світу. Він дійшов до цієї цифри старомодним методом, занотуючи кожного, хто перетинає його шлях, і вводячи його в електронну таблицю, тож можливо, може бути більше.

Звичайно, джин продовжує розмножуватися. Ось підбірка деяких нових джин, про які мені розповідали протягом останніх кількох тижнів: асортимент із чотирьох джинів від спиртних напоїв Башалла в Ланкаширі - три з яких мають «унікальний аромат» - я дарую вам апельсин і айву, Дамсон і Торт з бузини та паркін (імбир та патока); Джин-мармелад Slingsby та джин з фіалки та ожини з асортименту Lidl’s Hortus.