Єдина формула для чаші для сніданку, яка вам потрібна, щоб розпочати свій день, добре харчуючись
Ось як скласти поживний сніданок (який тримає вуглеводи в контролі).
Наш швидкий сніданок? Йогурт і мюслі. Це легко і не готує, але при цьому забезпечує велику кількість заповнених білків і клітковини, а також трохи жиру для збереження енергії. Він також пропонує відкрите полотно для багатих поживними речовинами начинок, таких як ягоди та насіння. Так, гранола може бути цукристою: цукор часто є другим інгредієнтом (інколи інгредієнтами є також мед або кленовий сироп). Але зробіть правильний вибір та стежте за своїми порціями, і прохолодна миска йогурту з хрусткою гранолою здійсненна - і смачна
Складіть свою миску
Ця формула дасть вам ідеальну миску для сніданку кожного разу:
- 2/3 склянки кефіру
- 1/3 склянки граноли
- 1/4 склянки ягід
- 1 ст. насіння
Ось кілька речей, на які слід звернути увагу при виборі кожного інгредієнта.
Йогурт (2/3 склянки)
Почніть з вибору знежиреного або нежирного йогурту, оскільки гранола також містить трохи насичених жирів - мета полягає в тому, щоб призначати 5 грамів на їжу. (Хоча насичених жирів не обмежено, найкраще вживати їх в помірних кількостях, оскільки це може підвищити рівень холестерину ЛПНЩ, що може збільшити ризик серцево-судинних захворювань.) Далі шукайте простий, а не ароматизований йогурт. Багато ароматизованих йогуртів додають цукри, які є «порожніми» вуглеводами без харчової цінності. (Якщо ви дійсно не можете терпіти смак простого йогурту, ароматизований - це нормально.) По-третє, порівняйте кількість білка. Існує не мінімальна кількість, на яку потрібно прагнути, але більше білка означає більше збереження сили. Крім того, білок сприяє уповільненню травлення, а це означає більш скромне підвищення рівня цукру в крові. У проціджених йогуртах, таких як грецький та скайр, природно більше білка, але корисно перевірити панель «Факти харчування», оскільки білки можуть відрізнятися від марки до марки.