EH; Програма обслуговування продуктів харчування

Спеціальна навігація

Ти тут

• Обслуговування продуктів додому Що пропонує програма
• Вказівки та вимоги
• Факти про харчові продукти
• Навчальні матеріали для закладів харчування
• Результати інспекції служби харчування
• Поради щодо безпечності харчових продуктів ->
• Тимчасова служба харчування
• Керівництво власника ресторану
• Тарифний план (PDF, 222 КБ)
• Сертифікаційні та безпечні курси ServSafe:
• Інші посилання

• Домашня сторінка EH
• Зверніться до EH
• Дитячі табори
• Харчова програма
• HAB
• Програма здорового сусідства
• Гідріла
• Видалення свинцевої фарби
• Місцеві системи очищення стічних вод (OWTS)
• Боротьба зі сказом
• Санітарний кодекс
• Положення щодо тютюну
  > Порушення ATUPA
• Вода
• ЗАЯВКИ
• Тимчасовий дозвіл на продовольче обслуговування
• Дитячі табори
• Тарифний план (PDF)

Охорона здоров'я

• Будинок відділу охорони здоров’я
• Про
• Індекс A – Z
• Новини преси
• Рада здоров’я
• Діти з особливими потребами
• Служби охорони здоров’я громади
• Охорона навколишнього середовища
• Програма зміцнення здоров’я
• Імунізація та вакцини
• Програма MOMS
• Планування та координація
• Готовність до охорони здоров’я
• Vital Records
• WIC (Жінки для немовлят та дітей)
• Повідомлення про конфіденційність
  Клієнтський документ про права

Контактна інформація

Округ Томпкінс
КАФЕДРА ЗДОРОВ'Я
55 Браун-роуд
Ітака, Нью-Йорк 14850
(607) 274-6600

ФРАНК КРУППА
Директор з питань охорони здоров’я

Поновіть свій дозвіл FSE в Інтернеті: КЛАЦНІТЬ ТУТ.
Отримайте тимчасовий дозвіл на обслуговування їжі: КЛАЦНІТЬ ТУТ

Програма обслуговування продуктів харчування надає такі послуги:

• Видає дозволи підприємствам харчування в окрузі Томпкінс:
  Зателефонуйте до Відділу охорони навколишнього середовища, щоб отримати інформацію про те, як отримати дозвіл на функціонування закладу харчування.
• Видає дозволи на тимчасові заходи з обслуговування продуктів харчування:Інформація про отримання тимчасового дозволу за подачу їжі населенню. Зателефонуйте за відповідну плату перед тим, як надіслати заповнену заявку. Телефон (607) 274-6688, пн – пт, 8: 30–4: 30.
  Поширені запитання, та завантажувану заявку, інструкції та контрольний список (pdf) для дозволу на тимчасову подію, перейдіть за цим посиланням.
• Переглядає та затверджує плани нових закладів харчування (плани також необхідні для масштабного реконструкції об'єктів):
  Зателефонуйте для відкриття пакету, додаткової інформації та відповідних зборів. Плани повинні бути затверджені перед будівництвом або реконструкцією об’єкта.
• Інспектує діяльність продовольчої служби, щоб запропонувати освіту та запобігти харчовим захворюванням:
  Дозволені об'єкти перевіряються принаймні раз на рік стандартизованим інспектором штату Нью-Йорк. Об’єкти повторно перевіряються, якщо під час первинної перевірки спостерігаються критичні порушення.
  Клацніть тут для таблиці результатів перевірки.
• Відповіді на скарги споживачів, пов’язані зі здоров’ям населення та безпекою харчових продуктів:
  Також заклади відвідують, коли мають місце скарги, що стосуються безпеки харчових продуктів та/або ризику для здоров'я населення
• Розслідує захворювання, пов’язані з харчовими продуктами:
  Якщо ви вважаєте, що захворіли після їжі в ресторані, негайно зв’яжіться з нами. Негайно зверніться до свого лікаря щодо можливих зразків стільця або блювоти (це допоможе нам зупинити захворювання, пов’язане з харчовими продуктами). Співбесіда триватиме 15-30 хвилин і включатиме 72-годинну історію продуктів, які ви споживали.
• Курси безпеки харчових продуктівНатисніть тут для поточних пропозицій курсів. Також доступна позика відео про безпеку харчових продуктів ServSafe для навчання працівників ресторану.
• Освітня інформація щодо безпеки харчових продуктів для дозволених об'єктів
  (Безпека домашнього харчування запитання зателефонуйте: Cornell Cooperative Extension за номером (607) 272-2292)
• Семінари з питань безпеки харчових продуктів за запитом для закладів харчування
• Надайте плакати, що задихаються, наклейки з безпеки харчових продуктів, шаблони для журналів моніторингу температури, інформаційні роздаткові матеріали про безпечність харчових продуктів та копії санітарного кодексу штату Нью-Йорк для закладів продовольчої служби

---