Експерт з метаболічного набору тексту Трейсі Д.
Нова послуга індивідуально визначає, яка дієта найкраще підходить для вашого організму
ЧІКАГО - 9 серпня 2011 р. - Трейсі Д. Мітчелл може сказати вам, що ви повинні їсти, а що не слід - і це може бути не те, що ви очікуєте.
Експерт із набору метаболічних методів, Мітчелл знає, що втрата ваги не така проста, як калорії, що виводяться. Швидкість метаболізму - процес, за допомогою якого людський організм перетворює їжу в енергію, - різний у різних людей. Оскільки показники метаболізму різняться, одна і та ж цегла сиру або скибочка пирога може мати різний вплив на різних людей.
"Здорові дієти зазвичай варіюються від низького вмісту жиру/помірних вуглеводів до високого вмісту білка/більш високого вмісту жиру (значно скорочуючи вуглеводи) і всього іншого", - пише Мітчелл у своєму блозі. «Деякі люди чудово роблять традиційні дієти з низьким вмістом жиру, а деякі - на дієтах з високим вмістом білка, які містять більше жиру. Коли я кажу, що у них все добре, я маю на увазі, що вони процвітають - вони здоровіші. Це суть того, на чому я зосереджуюсь - метаболічного типування. ... Для тих з нас, хто хоче скинути кілька кілограмів, є їжа, яку слід їсти, та їжу, якої слід уникати, залежно від типу фігури ».
Мітчелл використовує опитувальник із 150 пунктів для сортування клієнтів за дев’ятьма загальними метаболічними типами. На основі результатів метаболічних типів вона створила заголовки, що представляють найпоширеніші типи фігури, включаючи спортсменів, яблука, груднички та груші. Для кожного типу певна їжа або режим харчування прискорюють метаболізм, тоді як інші сповільнюють його. За допомогою телефонних та електронних консультацій Мітчелл допомагає дієтологам - або тим, хто прагне до здорових харчових звичок - зрозуміти, що це таке.