Екстракти цибулі на основі цукру та спирту як добавки до росту бройлерів

Трави - це невеликі рослини, які листяні, не мають деревних стебел і більшу частину ароматних. Вони популярні як ароматизатори їжі, особливо в кухнях. У давнину трави, як відомо, мають лікувальні властивості і використовуються як місцеві народні засоби від різних недуг. Відомо, що спеції часник і цибуля мають корисні властивості [1]. Обидві прянощі належали одному роду в його систематиці, де цибуля - це Allium cepa, а часник - Allium sativum. Цибуля, однак, дешевша порівняно з часником, і часто надмірна пропозиція на ринку і псується найчастіше. Таким чином надлишок цибулі можна використовувати як добавку до тварин. Рослина цибулі є трав'яною пряністю, що має кулінарне значення. Він добре процвітає в м'якому кліматі з теплими та сухими умовами [2] .

екстракти

Дослідження стосувалось порівняльного впливу екстрактів на основі алкоголю та цукру як добавки на ефективність росту бройлерів. Сік цибульної цибулини використовував спирт з пива, джину та цукру. Екстракти були додані до бройлерів за допомогою питної води.

Хоссейн [3] оцінив одинадцять трав та спецій як альтернативу добавці антибіотиків до бройлерів. Їхні результати виявили, що 1% чорного кмину, 1% кориці та 1% порошку чилі можуть бути використані як замінник антибіотиків у раціоні бройлерів. Цибуля використовувалась як добавка до питної води бройлерів у працях Дубладо [4]. Він витягнув цибульний сік у ферментованому вигляді і виявив, що птахи, які споживали екстракти, мали ефективність, порівняну з птахами, які споживали антибіотики та вітамінні добавки. Кім [5] видобував трав'яні соки з використанням винного спирту і називав їх східними трав'яними соками. Екстракти можна використовувати у птахівництві та тваринництві як добавки, що даються при 0,1% швидкості розведення тричі на тиждень.

Попередні дослідження [5] [6] використовували різні трави та спеції як добавки до бройлерів. У цьому дослідженні було зроблено спробу порівняти екстракти однієї трави, яка є цибулею з використанням алкоголю із звичайних алкогольних напоїв та цукру. Завод використовувався, оскільки це звичайна приправа, яка може бути надлишковою на ринку та може бути легко інтегрована в систему землеробства.

У дослідженні використано 75 голів бройлерів Кобб, однаково розділених на п’ять процедур з трьома повторностями. Кожна копія мала п’ять зразків і використовувала повний випадковий дизайн. Приготування екстрактів на спиртовій основі було зроблено за методами Кіма [5]. Це була модифікація методів приготування східних рослинних поживних речовин. Один кілограм цибулин цибулі подрібнювали і клали у відро. Додавали одну пляшку пива (325 мл) і суміш відкладали на 12 годин. Після початкового процесу до суміші додавали дві пляшки джину (650 мл), яку зберігали в холодному місці при температурі 29 ° C протягом семи днів для бродіння. Приготування цукрового екстракту цибулі було описано в роботах Міллера [6]. Співвідношення 0,5 кг цукру до 1 кілограма цибульних цибулин було основою екстракту. Цибулю нарізали невеликими шматочками спочатку ножем; були подрібнені та поміщені у відро. Потім матеріали змішували з коричневим цукром, що зберігався в прохолодному місці. Варення збирали на 7-й день бродіння. Екстракти збирали декантацією, а залишок суміші віджимали вручну для видалення соків. Зібраний матеріал зберігали у ПЕТ-пляшці та поміщали у прохолодне місце.

Бройлерів розводили в колективному загоні за одну обробку, а коли він досяг 14 днів, сортували для реплікації. Першим лікуванням була контрольна група антибіотиком (ципрофлоксацин з тилозином тартратом, хлортетрациклін, котримазин) та вітамінною добавкою (полівітаміни з електролітами WSP). Птахи при цьому лікуванні отримували 1 чайну ложку на галон антибіотика та вітамінного препарату. При другому лікуванні тварини отримували 0,125% (1 ч. Л./Гал.) Цукру на основі екстрактів цибулі (SBOE), а при обробці 3 - 0,250% (2 ч. Л./Гал.). Під час лікування чотири тварини отримували 0,125% екстрактів цибулі на спиртовій основі (ABOE) під час п’ятого лікування; вона отримала 0,250% ABOE. Добавки давали питною водою з частотою 3 рази на тиждень протягом 6 годин. Дозування антибіотиків та вітамінних добавок базується на літературі виробників [7] [8] .

Птахів збирали на 35-й день. Корм давали ad libitum з інтервалом принаймні від 15 до 20 хвилин. Використовували комерційні корми середньої та високої щільності. Всі добавки отримували через питну воду. Препарати з антибіотиками та вітамінами давали три дні по шість годин на день тричі на тиждень.