Елімінаційна дієта перший тиждень
Я зробив досить гарну роботу, вирішивши потенційні причини травної тривоги, але ... було кілька збігів. В основному за участю кави без кофеїну та замінників щоденника. (Starbucks - чому у вас лише соя? Чому?) Однак, відкривши обурливу користь латте з мигдальним молоком без кофеїну (справді хороші, доступні в 49-й паралелі, Whole Foods, Bica та Gene's), я відчуваю, що можу подолати майже що завгодно. Тобто, за винятком того, щоб повністю відпустити каву без кофеїну.
Ще одна ахілесова п’ята? Попкорн. Я хрусткий, хрусткий фанат, що любить їжу. Але кукурудза заборонена (навіть суха і органічна), тому замість цього я негайно задовольню свої потреби в хрусті на рисових коржах.
Хоча виключити з мого раціону багато заспокійливих продуктів - це фізична проблема (читайте далі, друзі, читайте далі), насправді цікавою частиною цього процесу є психологія. Стало дуже цікаво спостерігати, як мій розум знаходить чудові виправдання для насичення:
- "Але я заслуговую кави!"
- "Напевно, трохи не зашкодить".
- "Просто неввічливо не підсмажити справжнє шампанське!"
- "Але попкорн здоровий!"
- "Вони подумають, що я такий дивний, що не п'ю!" (Це так весело, коли інші відповідають за мої рішення.)
Справді, головною причиною того, що я роблю цей процес ліквідації, є протистояння жорстким примусам мого розуму. Змінюючи спосіб харчування, я починаю змінювати свою особу поїдача. Я не зацікавлений на тимчасовій дієті, яка спричинятиме йо-йонг від того, щоб бути «добрим» і «поганим». Швидше, я хотів би створити харчові звички (та особистість), які найкраще підтримуватимуть мою функціональність, самопочуття та щастя як людини. Трохи впавши в крайність за допомогою цієї елімінаційної дієти, мені допомагає протистояти гарфійським голосам у моїй голові і вгамуватися від дискомфорту, не заспокоюючи кожної примхи мого розуму. Ознайомлення з дискомфортом відкриває цілий світ можливостей і допомагає нам робити правильний вибір, який незручний.