Ентерит, спричинений соєвим шротом, у атлантичного лосося (Salmo salar) та лосося Chinook (Oncorhynchus)

Додати до Менділі

ентерит

Основні моменти

Кишкову патологію та мікробіом порівнювали у Chinook, Atlantic та рожевому лососі, що годували 20% дієтою з соєвого шроту.

Слизовий ентерит був найтяжчим у лосося Чінук, рідше у атлантичного лосося та незначний у лосося.

Експериментальна дієта не впливала на різноманітність мікробіомів та їх склад.

Корисність соєвого шроту в дієтах з лососем вимагає специфічних видів досліджень щодо рівня включення та режимів годівлі.

Анотація

Для поліпшення стійкості в галузі аквакультури рослинні страви все частіше використовуються для заміщення рибного борошна в кормі для риб. Соєвий шрот, видобутий розчинниками (SBM), є привабливим джерелом білка для рибних кормів завдяки високому вмісту білка, сприятливому амінокислотному профілю та низькій вартості. В атлантичному лососі (Salmo salar) SBM при низьких рівнях викликає ентерит, спричинений соєвим шротом (SBMIE). Було проведено мало досліджень SBM у тихоокеанському лососі, і жодне з них не включало аналіз кишкового запалення. Щоб отримати більш глибоке розуміння реакцій лососевих на SBM, ми оцінили та порівняли вплив SBM на морфологію кишечника, запалення та мікробіомний склад лосося чинук (Oncorhynchus tshawytscha), лосося рожевого (O. gorbuscha) та атлантичного лосося (Salmo salar).