Есфанд; Зле око - моя перська кухня
Esfand & The Evil Eye
Есфанд, Есфенд чи Еспанд? Який з них ти скажеш чи напишеш ?!
Досить впевнено можна сказати, що іранці дуже забобонні і твердо вірять у «лихе око». Поняття "лихого ока" полягає в тому, щоб стати жертвою прокляття від чужого імені. Іноді часом іранці, як правило, закрито ставляться до своїх досягнень чи майбутніх починань просто тому, що бояться, що хтось обдарує їх лихим оком. Насправді іноді ви побачите, як люди утримуються від розповсюдження певних аспектів свого життя через страх перед "чешмом хорданом", буквально перекладеному ураженням ока.
В Ірані Есфанд використовується для боротьби зі злим оком. Це традиція, яка передається поколіннями з часів зороастризму. Ідея полягає в тому, щоб спалити насіння Esfand, під час якого насіння видає звук, що з’являється, тоді дим, що виходить від палаючого насіння, повинен кружлятись навколо голови та дому. Кажуть, що дим і звук, що лунає, забирають зло.
Вся концепція лихого ока - це те, у що їй вірять багато культур. Для мене захоплююче бачити, як інші культури змирюються із лихим оком чи забобонами. Хтось стукає по дереву, хтось стукає по голові, хтось кидає сіль собі на голову, а хтось носить аксесуари проти очей.
Я виріс навколо цілого поняття забобонів і лихого ока. Я думаю, це так глибоко прищеплене всім нам, персам! Я маю яскраві спогади дитинства як про бабусю, так і про бабусю, які завжди або спалювали Есфанда, або промовляли невеличку молитву, коли люди доповнювали мене. Я був надзвичайно близький із сестрою своєї бабусі, і ми вдвох чудово проводили час разом. Вона завжди говорила мені, щоб я почухав дерріє, як тільки я отримав доповнення. Це було швидке рішення моєї бабусі, поки ми не змогли спалити трохи Есфанда!
Є люди, які, як вважається, мають «чешме-шор», що в буквальному перекладі означає солоне око, тобто, що вони справді мають лихе око! Я думаю, що багато іранців можуть повністю стосуватися того, про що я тут кажу!
Що стосується забобонів та Есфанда, то в моєму мозку відбувається величезна боротьба. Це класичний приклад логіки проти міфу. Прекрасним прикладом цього є мої внутрішні думки, коли кілька місяців тому я отримав доповнення від когось, хто, скажемо так, випромінює трохи негативної енергії. Я давно не бачив цієї людини, і коли вона побачила мене, вона щедро доповнила мене тим, як добре і сяюче виглядала моя шкіра.