Етикетки фактів харчування щойно отримали великий вигляд - чи можете ви помітити різницю

Нова етикетка буде містити більші, жирніші написи, і в ній буде перераховано більше поживних речовин.

фактів

Погодьмось, етикетки продуктів харчування заплутані, і покупки продуктів можуть розчарувати, коли ви намагаєтесь зрозуміти всі ці цифри та відсотки на етикетках товарів. Оскільки сучасні споживачі вимагають від компаній та уряду більшої прозорості щодо того, що насправді є в їх їжі, Адміністрація США з питань харчових продуктів та медикаментів нарешті впроваджує зміну етикеток, яка готувалась роками.

1 січня 2020 р. FDA підтвердила, що раніше оголошена зміна етикетки фактів поживності набуде чинності. Зараз, за ​​даними агентства, упаковані товари будуть точніше "відображати нову наукову інформацію, включаючи зв'язок між дієтою та хронічними захворюваннями, такими як ожиріння та хвороби серця". Великі виробники харчових продуктів (компанії, що мають річний обсяг продажів 10 мільйонів доларів США) повинні негайно використовувати нову систему маркування, тоді як менші харчові компанії мають до 1 січня 2021 року відповідати новим правилам.

Ось великі зміни, які споживачі зможуть побачити на нових етикетках харчових продуктів.

Калорії

Хоча багато хто з нас усвідомлює, що таке калорії, це не означає, що ми завжди дотримуємося рекомендованої добової кількості. На новій етикетці кількість калорій буде відображатися більшим розміром шрифту, а цифри будуть сміливішими, щоб приділити більше уваги важливому показнику відносної цінності продукту для здоров'я.

Розміри порції

Розміри порцій будуть змінені, щоб відобразити, як насправді їдять американці. Замість того, щоб сказати 1/2 кексу, наприклад, щоб кількість калорій здавалася меншою, буде вказано розмір порції цілого продукту. В ідеалі це також зменшить математику, необхідну для того, щоб точно зрозуміти, що ви їсте.

У деяких випадках, коли всю упаковку можна споживати за один прийом (наприклад, мішок чіпсів або пляшку газованої води), ви можете знайти етикетку з двома стовпцями: одна колонка представляє рекомендовану порцію (наприклад, сім чіпсів), а інший відображатиме, скільки ви їсте, якщо ви спожили всю упаковку.