Фахівці з питань харчування діляться, чим годувати дітей під час дистанційного навчання HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Якщо ваша кухня в даний час подвоюється як шкільна їдальня, ми відчуваємо ваш біль. Готувати та подавати страви, які тримають тих, хто навчається на відстані, напруженим та зосередженим, не залишаючи вас на кухні цілий день. Ми запитували експертів-дієтологів щодо найкращих варіантів годування учнів, що навчаються, у кожну частину навчального дня вдома.
І так, харчування насправді має значення.
"Наші тіла звикають до того, що ви їм даєте, тому, якщо вони отримують поживні продукти, ви побачите найкращі результати фізично, психічно та емоційно", - сказала Вікі Шанта Ретельні, дієтолог, зареєстрований дієтологом, для HuffPost. "Їжа - це медицина способу життя, яка має силу зцілювати, підтримувати життя та сприяти зростанню в кожному віці".
Зосередження на цілісних, необроблених продуктах може допомогти вашим дітям підтримувати сильнішу імунну систему, покращувати настрій і функціонувати на вищому рівні фізичної форми, сказав Ретельні.
Когнітивне здоров’я підтримується за допомогою їжі, руху та зволоження, - сказала Катя Роуелл, сімейний лікар та фахівець з дитячого харчування. "Щоб підтримувати рівномірний рівень цукру в крові, який підтримує здатність звертати увагу, дітям потрібна їжа для короткострокової та довгострокової енергії, час на перерви протягом дня, щоб рухатись тілом, і достатня кількість води під рукою", - сказала вона. сказав.
"Закуски та страви в ідеалі повинні пропонувати жир, білки, вуглеводи та клітковину, щоб це поєднання швидкої та тривалої енергії тривало до наступного прийому їжі чи закуски", - запропонував Роуелл, співавтор книги "Допомога вашій дитині з надзвичайно вибагливим харчуванням".
Підживляючи свого домашнього учня, переконайтеся, що ви думаєте, як їхня їжа може підтримати успіхи в навчанні. "Важливо включати білок, який допомагає стабілізувати рівень цукру в крові протягом більш тривалого періоду часу, і яке, як показали дослідження, допомагає дітям краще зосередитися на тому, що вони вивчають", - сказав Ретельні. «Додавання клітковини, як цілісні зерна та різнокольорові фрукти та овочі, може зберегти рівень цукру в крові стабільнішим, а також допомогти когнітивним здібностям бути більш точними. А вживання більше рослинної їжі - це чудово для когнітивного здоров’я, а також для настрою та пам’яті ».
Почніть з розкладу
Якщо у вас було таке літо "Читос на сніданок", "снігові шишки на обід", настав час змін, сказали наші експерти.
"Усі школи працюють за розкладом, і домашня школа повинна бути однаковою", - сказала дієтолог-дієтолог Емі Мірдал Міллер. “Складіть і дотримуйтесь графіка виконання уроків, а також страв та закусок з першого шкільного дня. Роздрукуйте розклад і, якщо потрібно, встановіть таймери або будильники, щоб ваш студент не відставав від шляху ».
«Не намагайтеся зробити кожен прийом їжі та закусок ідеальними. Ставлення та зв’язок з прийомами їжі та часу їжі мають значення більше, ніж скільки укусів овочів [дітей] з’їдають ».
Спочатку це ніхто не полюбить, включаючи вас, але це абсолютно необхідно, вважають експерти. "Ці перші дні повернення до школи можуть відчувати себе важко, але до другого-третього тижня їх розум і тіло будуть передбачати час їжі та час перерв більш природно", - сказала дієтолог-дієтолог Емі Горін.
Скільки перерв на їжу достатньо? "Забезпечуйте дітям приблизно шість можливостей для щоденного харчування - триразове харчування та два-три перекуси", - сказала дієтолог-дієтолог Аманда Франкені.
"Намагайтеся годувати дітей кожні дві-чотири години, або навіть частіше для маленьких дітей або для тих, хто їсть легкий сніданок", - сказав Роуелл. “Будьте готові зареєструватися та налаштуватися. Наприклад, перехід з 8 ранку до полудня може бути занадто довгим між прийомом їжі, тому, можливо, вам доведеться додати перекуси о 10:30 ранку, а потім обідати пізніше ».
І хоча їжа важлива, сон також має велику роль, додав Роуелл. “Регулярний час сну та прийому їжі допомагає приділити увагу та настрій. Відновіть правила щодо екранів та сну, а кожні кілька днів вимикайте світло на 15 хвилин ".
Піца на сніданок? Це теж добре.
Пам’ятайте про природні нахили дитини, особливо в першу чергу вранці. "Деякі діти прокидаються голодними, але інші потребують трохи більше часу, щоб розвинути апетит", - сказав Роуелл. "Якщо ви постійно вдома, ви можете легше реагувати на цей природний ритм. Якщо ваша дитина іноді навчається в школі, а іноді вдома, спробуйте встановити однаковий графік на всі будні дні ».