Факти Catsup, користь для здоров’я та харчова цінність
| Ім'я: | Кетсуп |
| Кольори | Червоний |
| Смак | Солодкий |
| Калорії | 17 Ккал./Скл |
| Основні поживні речовини | Лікопін (41,02%) Натрій (10,27%) Вуглеводи (3,58%) Вітамін В2 (2,15%) Вітамін В6 (2,08%) |
| Користь для здоров'я | З низьким вмістом калорій, низьким вмістом вуглеводів, низьким вмістом жиру, високим вмістом лікопіну, знижує ймовірність раку передміхурової залози |
Історія
Термін кетчуп походить від китайського слова ке-ціап, що означає маринований рибний соус. Потім він пробрався до Малайзії, де він був відомий як кечап, а в Індонезії кетджап. У 17 столітті англійські моряки виявили вміст цієї китайської приправи і доставили на Захід. Близько 1690 р. Кетчуп вперше був зазначений у друці. У 1700-х роках, додаючи помідори, він поступово переживає різні зміни. Кетчуп також називали томатною соєю до 19 століття. Ранні версії томатів були рідшими, маючи консистенцію, як соєвий або вустерширський соус. У 1876 році томатний кетчуп продала компанія F. & J.Heinz. До кінця 19 століття він став основним видом кетчупу в США. Catchup і Catsup - це взаємозамінні написання для кетчупу, що є прийнятним, кетчуп в основному вказаний у більшості кулінарних книг.
Давайте обговоримо користь для здоров'я, яку надає Catsup:
- Низька калорійність
Оскільки вона низькокалорійна, не слід турбуватися про щоденну дієту, оскільки вона може бути частиною терапії для схуднення. Томатний кетчуп - здоровий варіант порівняно з іншими харчовими заправками, такими як майонез.
- З низьким вмістом вуглеводів
Макарони люблять усі. Говорячи про вуглеводи, якщо хтось намагається схуднути, то додавання пасти не буде корисним. Тому замість використання майонезу або сиру можна зменшити споживання вуглеводів, переклавши його на томатний кетчуп.
- З низьким вмістом жиру
Під час програми схуднення їжа з низьким вмістом жиру є обов’язковою умовою щоденного раціону. Окрім вишуканого смаку, томатний кетчуп має низьку жирність, що робить його ідеальним вибором для дієти. Додайте томатний кетчуп до безсольної риби на грилі або спецій, менш пропарених курячих грудок для підвищення апетиту.