Факти глоду та користь для здоров’я
| Ім'я: | Глід |
| Наукова назва: | Crataegus Monogyna |
| Походження | Рідний у Північному помірному поясі Азії, Європи та Північної Америки. |
| Кольори | Червоний, чорний або жовтий |
| Фігури | Яйцеподібна або куляста, довжина 1 см |
| Смак | Квітка: злегка гіркий; Плід: кислий |
| Калорії | 139 Ккал./Склянка |
| Основні поживні речовини | Вітамін B1 (416,67%) Марганець (32,26%) Загальна кількість харчових волокон (31,05%) Кальцій (23,50%) Залізо (22,75%) |
| Користь для здоров'я | Біль внизу грудної клітки, серцево-судинне здоров'я, нормалізують артеріальний тиск, підвищують імунітет, знижують тривожність |
З 1 століття глід використовується для лікування проблем із серцем, респіраторних захворювань та розладів кровообігу. Плоди використовуються для лікування високого кров’яного тиску, серцебиття та зміцнення артерій, болю в грудях та серцевої недостатності. Квіти і листя також використовуються в лікувальних цілях. Лабораторні дослідження показали, що глід має такі антиоксиданти, як кверцетин та олігомерні проціандини, що допомагає усунути вільні радикали, які пошкоджують клітинні мембрани, а також спричиняють загибель клітин. Флавоноїди сприяють посиленню кровотоку, сприяють розширенню судин і запобігають пошкодженню судин. Квітки та листя містять більше флавоноїдів у порівнянні з ягодами.