Факти харчування кіноа

вареної лободи забезпечує

Яка харчова цінність лободи? Кіноа - чудова їжа не тільки для вегетаріанців та веганів, але й для тих, хто хоче знизити рівень холестерину або додати здоровий цільнозерновий продукт і додаткову клітковину у свій раціон. Однак слід пам’ятати, що існує кілька різних видів лободи, тому вміст їх поживних речовин буде дещо відрізнятися.

Калорії

Кіноа відносно низькокалорійна. Одна чашка вареної лободи (185 г) забезпечує 222 калорії. Але, звичайно, слідкуйте за тим, що ви додаєте в кіноа, оскільки саме в процесі приготування буде додано більшу частину калорій та жиру, залежно від того, як ви його готуєте.

Кіноа має низький вміст жиру, але, як насіння, вона має невелику кількість. Одна чашка вареної лободи забезпечує 3,4 грама жиру. Для порівняння, 185 г приготованого нежирного яловичого фаршу забезпечує 33 г жиру. Вау!

Білок

Однією з найкращих причин насолоджуватися лободою є те, що вона має дуже високий вміст білка, що робить її чудовим джерелом білка без холестерину та з низьким вмістом жиру для вегетаріанців та веганів.