Факти харчування, переваги бренді ,; Побічні ефекти Органічні факти
від Джон Стотон (BASc, BFA) останнє оновлення - 8 жовтня 2020 р. ✓ На основі доказів
Цікаві переваги бренді для здоров’я включають його здатність уповільнювати ознаки старіння, контролювати вагу, зменшувати проблеми з диханням, зміцнювати здоров’я серця, покращувати режим сну та зміцнювати імунну систему.
Що таке Бренді?
Бренді - це міцний алкогольний спирт, виготовлений з ферментованого фруктового соку або дистильованого вина. Бренді отримують із вина, проте він витримується в дубових бочках, що збільшує вміст алкоголю, а також надає йому унікальний колір. Ця форма лікеру, як правило, містить 30–60% алкоголю за об’ємом, який може наповнити неабиякий удар, якщо випити надмірно.
Назва походить від голландського слова «brandewijn» і виготовляється шляхом подальшої перегонки вина для збільшення вмісту алкоголю. Інші поширені назви коньяку - Applejack, Armagnac та Cognac. Він буває багатьох різновидів на основі різних фруктів. Однак його зазвичай використовують як напій після обіду, а не як щось, що випивають увесь вечір, як це роблять деякі з вином чи пивом на вечірці.
Миготливий келих бренді з льодом Фотографія: Shutterstock
Факти харчування бренді
Унція коньяку містить 65 калорій, тоді як ароматизований коньяк містить більше 80 калорій. Кожна 1,25 унція коньяку робить один напій. За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, ідеальним є обмеження вживання алкоголю одним напоєм на день для жінок та двома на день для чоловіків.
Потенційні переваги бренді для здоров’я
Як і будь-який тип алкоголю, вживання надмірної кількості також може бути шкідливим для серця, тому завжди слід дотримуватися обережності, контролюючи споживання. Бренді в помірних кількостях слід насолоджуватися досвідом, а не загальнозміцнюючим засобом. Давайте детальніше розглянемо важливі переваги бренді для здоров’я, якщо їх споживати в помірних кількостях:
Полегшує дихальні проблеми
Традиційно коньяк, завдяки своїм протизапальним властивостям, використовувався як ефективний засіб для полегшення проблем з диханням, таких як кашель або біль у горлі. Сильний алкогольний вміст допомагає усунути бактерії та послабити мокроту та слиз, діючи тим самим як відхаркувальний засіб .
Порівняльне дослідження, опубліковане British Journal of Diseases of the Chest, також передбачає, що вживання коньяку замість пива, вина або віскі може допомогти поліпшити симптоми астми.
Підсилює імунну систему
Бренді - це популярний і смачний лікер, стимул для імунної системи. Протягом сотень років на нього покладали спокій як на засіб від застуди чи грипу. Він має природні зігріваючі властивості в поєднанні з розслаблюючою якістю, яка сприяє здоровому сну Він також антибактеріальний .
Допомагає краще спати
Нічний ковпак, який допомагає добре висипатися, час від часу вважається традиційним у багатьох культурах та багатьох куточках світу. Хоча для когось невеликий об’єм віскі міг би зробити цю роботу, коньяк для сну також вважається сприятливим варіантом. Хоча немає сумнівів, що коньяк може швидко вас вибити, пам’ятайте, що це не рішення.
За даними Національного фонду сну, алкоголь дійсно має седативний ефект на організм і може швидко ввести вас у стан глибокого сну. Однак це не прихильно ставиться до другої половини і може розбудити вас, перш ніж ви зможете повноцінно заснути. Хоча випадковий нічний ковпачок (дуже невелика кількість) не шкодить, знайте, що алкоголь не є рішенням для розладів сну.