Farfalle з соусом з авокадо Oldways

Використовуйте фарфалле або будь-які цільнозернові макарони з цим смачним вершковим соусом.

авокадо

Поділитися цим

1 фунт цільної пшениці фарфале або інші макарони

4 зубчики часнику, подрібнені

3 столові ложки оливкової олії

Сік 1 лимона

2 стиглих авокадо, очищених від шкірки і кісточок

1 невеликий стиглий помідор або 4-5 помідорів чері, подрібнені

½ чашка подрібненого свіжого базиліка (за бажанням)

Сіль і свіжомелений перець за смаком

Сир Парміджано Реджано для гарніру (за бажанням)