Фарширований болгарський перець - вечеря в зоопарку
Ці фаршировані болгарський перець наповнюють сумішшю з яловичого фаршу, томатного соусу та рису, потім заправляють сиром і запікають до досконалості. Класична страва, яка забезпечує найкращу їжу!
Я люблю готувати фаршировані овочі, такі як фаршировані кабачки, голубці та казково смачні фаршировані перці. Моя родина раз за разом просить цей рецепт, він просто такий хороший.
Фарширований болгарський перець популярний багато років не дарма - він абсолютно смачний! У моїй версії представлена ситна суміш з яловичини та рису з великою кількістю плавленого сиру. Подавайте фарширований перець як є, або додайте гарнір до салату до страви, яку обов’язково сподобається вашій родині.
Як роблять фарширований болгарський перець?
Підготуйте солодкий перець, нарізавши бадилля і видаливши насіння. Перед тим, як додати начинку, спечіть порожній перець, щоб він розм’якшився. Начинка для цього перцю - суміш яловичого фаршу, томатного соусу, рису та сиру. Після того, як перець розм’якшиться, його наповнюють начинкою, а поверх сиру проходить шар сиру. Запікайте перець, поки він не стане повністю м’яким, потім додайте посипання петрушки і подавайте до столу.
Поради щодо фаршированого перцю
- Шукайте болгарський перець приблизно однакового розміру, щоб переконатися, що кожен з перців займає однакову кількість часу для приготування.
- Якщо перець не витримує самостійно, відріжте тонкий шматочок від дна перцю, щоб зробити нижній рівень.
- Не соромтеся використовувати різний кольоровий болгарський перець. Процес приготування однаковий для кожного з кольорів, і страва буде більш яскравою.