Фейковий тремтіння обличчя
Сара Беррі
Заміна їжі або справжня їжа; який найкращий спосіб стримати це?
Ми з Шеллі обговорювали достоїнства і пороки кожного понад кілька тисяч вин за одну ніч.
Вона виявила свою прихильність до заміни їжі або "фальшивого коктейлю", коли ми прийшли їх називати. Я виявив свій запал проти них.
Чому б ви охоче споживали фальшиву їжу, запитав я, не кажучи вже про фальшиву їжу, яка не смакує і не наповнює вас? Я маю на увазі, безумовно, досконалість, скажімо, хорошого шоколаду переважає тілесну корупцію, але заміна їжі трясе. справді?
Порошок для заміни їжі. Брайан Балстер
Я висловив свою досаду з приводу маркетингових кампаній, спрямованих на використання невпевненості. Візьмемо, наприклад, нещодавню рекламу "Самооцінка? Потужність білка" для бару з низьким вмістом вуглеводів.
Якщо ви хочете схуднути і почуватись добре, чому б просто не дотримуватися здорових цільнопродуктів?
Шеллі знала, за її словами, що дієтична промисловість використовує наші недоліки, але наполягала на тому, що штучні коктейлі були простими, легкими і, по суті, усунутими. Плюс солодкий смак сподобався їй.
Доктор Джінні Мансберг спостерігав за нашим експериментом і є шанувальником дієт, що замінюють їжу для людей із ожирінням та надмірною вагою, які потребують стимулювання до зниження ваги.
Сніданок від Eat Fit Food.
"Якщо у вас є більше 10 кілограмів для схуднення, немає нічого неприємнішого, ніж дотримуватися дієти і втрачати лише 100 грамів на тиждень. Дієти, що замінюють їжу, не є білковими коктейлями, це ідеально збалансовані страви з дуже низькою калорійністю".
Більшість людей знає, що їм "слід" робити - більше зелених овочів, бла, бла - але робити це - інша справа. Ярлики набагато привабливіші.
Протягом 2013-14 років австралійці витратять, за оцінками, 643,7 мільйона доларів на консультаційні послуги щодо схуднення, низькокалорійну їжу та дієтичні добавки.
Очікується, що світовий ринок товарів для контролю ваги досягне майже $ 47 млрд до 2015 року.
Короткотермінові дослідження показують, що замінники їжі працюють, коли мова йде про втрату ваги. Однак у довгостроковій перспективі результати (де дослідження не фінансувалось компанією, що замінює їжу) є безрезультатними.
Дієтолог і засновник The Right Balance Кетлін Аллеом визнає, що замінники їжі - це зручний варіант, який може допомогти схудненню.
Але "це щось на кшталт мертвої їжі", - каже вона, ставлячи під сумнів, чи можуть такі продукти навчити довгострокові зміни поведінки. "Повернення до поганих харчових звичок, коли ви зупинитеся, цілком ймовірно - тому майже напевно знову накопичуйте вагу".
Це також може призвести до здуття живота і неприємного запаху з рота, каже вона.
"Це також інша форма дієти з низьким вмістом вуглеводів, яка розроблена для того, щоб забезпечити легку форму кетозу (тип метаболічної реакції). Підвищене спалювання жиру виробляє кетони, що викликає неприємний запах з рота".
Інші медичні експерти, проте у деяких випадках потурають замінникам їжі.
"Я вважаю, що для власників сніданку, зайнятих керівників, які часто пропускають їжу, а також для тих, хто потребує швидкого схуднення, опинившись на жорсткому плато для схуднення, продукти, що замінюють їжу, можуть підтримувати схуднення", - каже дієтолог. та автор Сьюзі Беррелл.
Маючи це на увазі, ми з Шеллі вирішили піти головою в голову, спробувати обидва шляхи і подивитися, як ми почуваємось.
Тиждень заміни їжі
Нам дозволено один "справжній" прийом їжі на день плюс два шейки та батончики, які нам постачає Optislim.
За словами компанії: "Їжу замінюють продуктами Optislim, які призначені для обмеження споживання калорій/кілоджоулів, зберігаючи при цьому здорове харчування".
Реакція Шеллі Хортон на фейкові шейки