Фермент NSP покращує низькоенергетичні корми для бройлерів
*Доктор. Вільям А. Дадлі-Кеш - дієтолог з птахівництва та рибництва та має власну консалтингову фірму в Модесто, штат Каліфорнія. Щоб пришвидшити відповіді на питання, що стосуються цієї колонки, будь ласка, направляйте запити на корми, Bottom Line of Nutrition, 5810 W. 78th St., Suite 200, Блумінгтон, Міннесота, 55439, або надішліть електронною поштою [email protected].
Ферменти НЕ-крохмального полісахариду (NSP) найчастіше включаються в раціони птиці, що містять ячмінь та/або пшеницю, два кормові інгредієнти, що містять вищі рівні NSP.
Ферменти NSP зазвичай не додають до дієт із кукурудзяного/соєвого борошна. Однак на Міжнародному науковому форумі з птахівництва Дж. Клейн, М. Вільямс та Дж. Лі з Техаського відділу птахівництва університету A&M, Б. Браун з ТОВ "Ензивія", М. Кідд з Університету Арканзасу та Р. Брістер з Тайсона Foods представила анотацію M60 під час експерименту, проведеного з метою оцінки включення коктейлю NSP (Enspira) у дієтичну їжу з кукурудзяного/соєвого шроту, що містить висушені зерна дистиляторів плюс розчинні речовини (DDGS).
Експериментальна конструкція складалася з трьох дієтичних процедур: (1) позитивного контролю (ПК), (2) негативного контролю (НК) зі зниженням на 55 ккал/кг у стартері та зменшенням на 88 ккал/кг у фінішері і періоди відміни та (3) NC, доповнений ферментом NSP. Кожну обробку годували 16 повторних загонів з 40 бройлерів-самців на одну копію (1920 курчат).
Програма годівлі складалася із закваски, вирощувача та фінішера. Усі дієти для початківців містили 5% DDGS, всі дієти для виробників - 10% DDGS, а всі дієти, що доробляли, - 15% DDGS.
Бройлерів зважували та визначали споживання корму на 14, 27 та 39 дні. Після восьмигодинного вилучення корму було оброблено сім бройлерів на реплікацію для визначення врожаю туші та жирової прокладки.
Якщо порівнювати з бройлерами, які годувались раціоном для ПК, вага тіла значно зменшилась на 14 та 27 день для тих бройлерів, які харчувались у режимі НК. Включення ферменту NSP суттєво збільшило вагу тіла, так що бройлери, які годували NC-дієту, що містить фермент NSP, мали вагу тіла, подібну до бройлерів, які годували ПК.
Конверсія корму була значно збільшена для тих бройлерів, які харчувались раціоном із нешкідливим харчуванням, порівняно з раціоном для ПК протягом кожної фази годування. Додавання ферменту NSP суттєво зменшило кумулятивну конверсію корму на 27 та 39 дні порівняно з бройлерами, які годувались дієтою, що не годується, таким чином, це було подібним до конверсії корму для бройлерів, які харчувались раціоном для ПК.
Урожайність туші та жирової прокладки була однаковою для всіх трьох груп лікування.
Суть
Автори заявили, що ці дані підтверджують, що включення ферменту NSP може компенсувати втрату в продуктивності, пов'язану зі зниженням дієтичної енергії.
Щільність амінокислот
П.Тілман з технічної служби з питань птахівництва та К.Перріман та В.Дозьє III з кафедри птахівництва Університету Оберн повідомили, що підвищена щільність амінокислот у харчуванні з 1 до 35-денного віку оптимізує прибутковість бройлерів-самців Hubbard M99 x Cobb 500 ( реферат M61).
Був проведений експеримент, щоб визначити вплив раціонів для годівлі бройлерів, розроблених з поступовим збільшенням рівня засвоюваного лізину, на продуктивність росту, урожайність м’яса та економічну віддачу від вартості корму. В експерименті 1500 хаббардів М99 х Кобб 500 самців курчат було випадковим чином розподілено на 16 підлогових загонів, по 25 птахів на загон (0,09 кв. М на пташку в одноденному віці).
П'ять експериментальних дієт годували протягом трьох фаз: (1) стартер протягом 1-14 днів, (2) виробник протягом 15-28 днів та (3) фінішер протягом 29-35 днів. Базова дієта з низьким ступенем засвоєння лізину та дієта на високому рівні, що засвоюються лізином, були сформульовані та змішані для створення трьох додаткових дієт.
Для п'яти експериментальних обробок зважені концентрації засвоюваного лізину становили 0,88%, 0,95%, 1,02%, 1,09% та 1,16% відповідно. Експериментальні дієти були сформульовані так, щоб усі містили подібні співвідношення засвоюваного треоніну, амінокислот сірки, валіну, ізолейцину, аргініну та триптофану до засвоюваного лізину. Автори називали ці експериментальні дієти відповідно базальними, низькими в галузі, високими в галузі, потребами та самітами.
У віці 35 днів для переробки відбирали вісім птахів на загон.
Значне лінійне та квадратичне збільшення приросту маси тіла спостерігалось у бройлерів, які споживали додаткові концентрації засвоюваного лізину (та інших засвоюваних амінокислот) з 1 по 35 день. Ці бройлери також значно покращили конверсію корму при споживанні більш високих концентрацій засвоюваного лізину.
Поступове збільшення засвоюваної концентрації лізину призвело до значного квадратичного збільшення споживання корму. Ті бройлери, які отримували корми, що містять середньозважену 1,02% засвоюваного лізину, споживали найбільшу кількість корму.