Фермери Киргизстану намагаються скористатися глобальною примхою лободи Eurasianet
Кавказ
Середня Азія
Зони конфліктів
Східна Європа
Євразійська бахрома
Мистецтво та культура
Економіка
Політика
Безпека
Суспільство
Наочні історії
Блоги
Підкасти
Виведення вирощеної в Киргизії лободи на міжнародний ринок виявляється важким.
Зайдіть у продуктовий магазин в будь-якій точці Киргизстану і попросіть лободи, швидше за все, ви отримаєте трохи більше, ніж порожні погляди.
Тим не менш, один фермер на південному березі озера Іссік-Куль протягом останніх кількох років пробує свої сили у вирощуванні цього наймоднішого зерна.
44-річний Азамат Касєєв отримав свою першу партію насіння лободи - південноамериканських штамів Регалона та Тітікака - у 2012 році. Результати вражають.
"Урожайність цієї культури досить висока - якщо посіяти 2,5 кілограма [насіння] на одному гектарі [10 000 квадратних метрів], це дасть одну-три тонни лободи", - сказав Касєєв Eurasianet.
З урахуванням того, що урожай продається на міжнародних товарних біржах від 2 до 16 доларів за кілограм, прибуток був значним, сказав він.
Однак з цього починаються проблеми. Виведення вирощеної в Киргизії лободи на міжнародний ринок виявляється важким, і фермери скаржаться, що влада нічим не допомагає.
Наразі зусилля Касєєва спрямовані на адаптацію зерна до місцевих умов та випробування врожаю у всіх регіонах Киргизстану. Кіноа найбільше процвітала у високогір’ї та за певних температурних умов. Рослина любить тепло вдень і холод вночі.
Район Тонг Іссік-Кульської області, Бакай-Атаський район Таласської області та передгір’я Джалал-Абадської області визнані найкращими місцями.
Інтродукція кіноа в Киргизстані була очолена Міжнародним центром сільського господарства з біосаліну, що базується в Дубаї, або ICBA, яка у 2016 році була співорганізатором заходу для вивчення нових регіонів, в яких можна вирощувати урожай. Середня Азія виявилася особливо сприйнятливою. Сусідні Таджикистан та Узбекистан теж зараз занурюють пальці у вирощування лободи.
Фермери з Центральної Азії впадають у світовий подих. Якщо в 1980 році лише вісім країн вирощували лободу, то ця цифра зросла до 75 до 2014 року. Двадцять додаткових країн почали сіяти лободу лише в 2015 році. При цьому близько чотирьох п'ятих світового виробництва все ще припадає на рідні землі заводу, Болівію та Перу.
Однак ентузіазм у Киргизстані пом'якшується безліччю труднощів.
Як пояснив Касєєв, у киргизьких фермерів немає механічного обладнання для сівби, прополювання, збирання врожаю, обмолоту чи обробки врожаю.