Філе моєї дієтичної подорожі підошви з томатно-грибним соусом - Тін і речі

Філе підошви з томатно-грибним соусом

дієтичної

2 Філе підошви, навпіл
2 ст ложки оливкової олії
1 склянка овочевого коктейльного соку (V8)
1 ст. Ложка томатної пасти
Нарізані гриби
1 зубчик часнику, подрібнений
1/4 червоної цибулі, подрібнений
Сіль і перець за смаком

1. Намажте філе маслом і приправте обидві сторони сіллю і перцем. Кожну половинку філе розкачайте і закріпіть зубочисткою. Покладіть на змащену маслом форму для випікання і поставте в духовку на 20-30 хвилин.

2. У сотейник додайте оливкову олію, цибулю, томатну пасту, гриби та часник і пасеруйте на середньому повільному вогні протягом 5 хвилин або до тих пір, поки цибуля не розм’якне.