Фініки захищають від серцевих захворювань - ІЗРАЕЛЬ21c

Ізраїльські дослідники виявили, що вживання фініків щодня може захистити від атеросклерозу - основної причини інфарктів та інсультів.

  • Поділіться
  • Твіт
  • Поділіться
  • Поділитися через Whatsapp
  • Коментар ->
  • Електронна пошта

Додавання декількох фініків до щоденного раціону може покращити рівень тригліцеридів у крові, не підвищуючи рівень цукру в крові, згідно з новими дослідженнями ізраїльського вченого.

серцевих

Професор Майкл Авірам, біохімік із Ізраїльського наукового інституту Техніон, виявив, що вживання фініків Халлаві щодня протягом чотирьох тижнів може покращити якість ліпідів (жирів) у крові, не підвищуючи рівень цукру. У 1995 році Авірам першим довів, що вживання червоного вина зменшує окислення холестерину та розвиток артеріосклерозу.

Фініки, які ростуть у субтропічних і пустельних районах по всій Північній Африці, на Близькому Сході, в Каліфорнії та Австралії, багаті природними цукрами та вітамінами А і В. Вони вважаються одними з найдавніших культурних плодів у світі, а фінікова пальма часто називають "деревом життя", оскільки кожна частина дерева може бути використана.

Забезпечення чистоти артерій

Авірам та його команда провели тест на 10 здорових суб'єктах, які їли 3,75 унції фініків Халлаві щодня протягом чотирьох тижнів. Результати тесту, опубліковані в Інтернеті Журналом сільськогосподарської та харчової хімії, показали зниження рівня тригліцеридів (жирів) на 15 відсотків та зниження кількості окислення жирів у крові на 33%.