Теми здоров’я калорій
Найбільше дослідження, яке коли-небудь порівнювало показники ожиріння, виявило, що регулярні м'ясоїди очолювали рейтинги із середнім індексом маси тіла (ІМТ) 28,8 - близьким до ожиріння. Флекситаріанці, які їли м'ясо більше щотижня, а не щодня, мали кращі результати при ІМТ 27,3, але все ще мали надлишкову вагу. З ІМТ 26,3 песко-вегетаріанці (люди, які уникають всього м’яса, крім риби) все ще краще. Навіть американські вегетаріанці мали незначну надлишкову вагу, і це становило 25,7. Єдиною дієтичною групою, яка виявилася ідеальною вагою, були ті, хто харчувався строго на рослинній основі ("вегани"), ІМТ яких у середньому становив 23,6.
Йдеться не лише про кількість калорій, а й про те, звідки вони походять. Був розроблений індекс дієтичної якості, який просто відображає відсоток калорій, які люди отримують з багатою поживними речовинами непереробленої рослинної їжі за шкалою від 0 до 100. Чим вищий бал, тим більше жиру в організмі може втрачатися з часом і менший ризик може спричиняти ожиріння живота, високий кров’яний тиск та високий рівень холестерину. Встановлено, що стандартна американська дієта становить 11 із 100. За підрахунками Міністерства сільського господарства США, 32 відсотки наших калорій надходять з їжі тваринного походження, 57 відсотків - з обробленої рослинної їжі, і лише 11 відсотків із цільнозернових, бобових, фруктів, овочі та горіхи.
При цілісному харчуванні на рослинній основі може не виникнути необхідності в контролі порцій або підрахунку калорій, оскільки більшість рослинних продуктів, від природи, є поживними і низькокалорійними. Більше того, калорія за калорією у тих, хто харчується на рослинній основі, здається, отримує більше споживання клітковини, кальцію, магнію, заліза, калію та вітамінів A, C, E та B.
EPIC-PANACEA, найбільше дослідження, яке коли-небудь досліджувало вживання м’яса та маси тіла, виявило, що споживання м’яса пов’язане зі значним збільшенням ваги навіть після коригування калорій, тобто якщо двоє людей з’їдали однакову кількість калорій, людина, яка з’їдає більше м’яса в середньому, набирають значно більше ваги.
Всі відео для калорій
Що є найбезпечнішим підсилювачем метаболізму?
Випийте дві чашки води, і ви зможете отримати прилив гормону надниркових залоз норадреналін у крові, як ніби ви щойно викурили кілька сигарет або випили кілька чашок кави.
Найбільше у світі дослідження натщесерце
Модифіковане голодування Бухінгера піддається випробуванню.