Фортепіано, здоров’я та дієта, палео-шлях
Хочете бути найкращим піаністом, наскільки можете? Частково це бути сильними, психічно та фізично.
Фортепіано - це фізичний інструмент, і багато видатних піаністів в історії сьогодні говорять те саме: великі піаністи повинні бути у прекрасній формі. Найпростіший спосіб почати підвищувати якість свого здоров’я та фізичну/психічну силу - переконавшись, що ми їмо продукти, які підходять для нашого тіла. Я дотримувався дієти Палео протягом останніх п’яти років, і останні п’ять років були найпродуктивнішими в моєму житті.
У піаністів дуже фізична робота. Ми годинами поспіль б’ємо по пальцях і руках. Не маючи сил підтримати це, ми отримаємо такі проблеми зі здоров’ям, як зап’ястний тунель, проблеми із надмірним використанням плечей і рук, болі в шиї, болі в спині.
Якщо ви хочете відразу зробити щось, що може допомогти цьому, правильно складіть свій раціон. У цьому є чимало ресурсів, таких як "Первинний план" Марка Сіссона та "Рішення Палео" Робба Вольфа.
Біль та інші фізичні проблеми у піаністів є загальним явищем, і я бачив їх у студентів та професіоналів роками.
Ви можете сказати, що зап'ястний тунель часто викликаний поганою технікою, і ви мали б рацію, але що спричиняє погану техніку?
Часто погана техніка фортепіано виникає внаслідок компенсації певної слабкості в нашому тілі. Зап’ястковий тунель може з’являтися, наприклад, через компенсацію слабкості в плечах або надплічках. Поєднайте це із запаленням та різними аутоімунними проблемами, і у вас буде ідеальна больова буря.
У моїй особистій історії було багато болю, пов’язаного із запаленням нервів у моїй спині, генетичною ознакою, успадкованою від якогось давно загубленого предка, який, на мою думку, виріс і воював на березі якогось туманного острова поблизу Шотландського нагір’я. Цей предок, безсумнівно, був убер прохолодним і проніс величезний порізаний меч по болотах, коли він і його клан билися за найкращий скотч, що виробляє фільтровану воду з торф'яного моху.
Яка біса - Палео-дієта?
Палео-дієта - це дуже проста ідея: їжте те, що ваше тіло хоче, щоб ви їли в загальній картині людського харчування.
Її називають дієтою PALEO, оскільки вона заснована на харчуванні людини до сільськогосподарської революції, яка сталася приблизно 10 000 років тому для більшості людства.
Сільськогосподарська революція змінила дієту, якою жила більшість людей протягом мільйона років, дієту, що складається з м’яса, овочів, фруктів, риби та їжі, яку вони могли отримувати під час видобутку їжі та полювання, на дієту на основі таких зерен, як пшениця, овес, ячмінь та інші.
У чому проблема сучасної дієти?
Загалом, сучасна дієта базується на зернах та цукрі. Хліб, пластівці для сніданку, бублики, бутерброди, піца (хммм, піца.), Булочки, печиво, пустелі, смажені закуски у фритюрі, список нескінченний.
Є три основні речі, завдяки яким сучасна дієта діє проти здоров’я та життєвих сил.
- занадто багато неправильного виду жиру (баланс омега 6/омега 3 є далеко від)
- занадто багато молекулярної мімікрії (антиелементи, що імітують справжні поживні речовини)
- занадто багато цукру
1. Жир: Омега 6 проти Омега 3 - війна запалення
Простіше кажучи, нам потрібні обидва види жиру, щоб вижити. Омега 6 є запальним, а Омега 3 - протизапальним. Проблема полягає в тому, що нам потрібне співвідношення приблизно 1: 2, 1 частина жиру Омега-3 до 2 частин жиру Омега-6, але натомість загалом ми отримуємо більше співвідношення 1:40, Омега 6 - це вихід із діапазон.
Мабуть, найбільший внесок у споживання жиру Омега 6 - це те, з скільки хліба та інших зерен складається наш раціон. Зерна важкі в Омега 6. Єдиний спосіб боротьби з ним - це вживання менше їжі, насиченої Омега-6, і більшої кількості продуктів, багатих на Омега-3.
Зараз запалення широко вважається причиною хвороби номер 1.
Те, що ви їсте, визначає, наскільки ви здорові.
2. Анти-поживні речовини, молекулярна імітація, здоров’я кишечника
Інше питання - наша оболонка кишечника та інші гематоенцефалічні бар’єри (легені та мозок).
Колись великі Лицеміри писали: «Усе здоров’я починається в кишечнику». Він має рацію, сучасна наука підтримує його. Якщо ваша кишка не здорова, ніщо інше про вас також не може бути здоровим.