Форум здоров’я та харчування під керівництвом доктора

Університет Арізони, Програма інтегративної медицини | 25 квітня 2006 р

доктора

Нью-Йорк, ДАТА - Нещодавнє дослідження показало, що більшість американців розгублені щодо правильного харчування, причому дві третини (63%) погоджуються, що існує стільки суперечливої ​​інформації про здоровий раціон, що вони не знають, у що вірити. Крім того, лише 40% заявляють, що розуміють останні державні дієтичні рекомендації, і менше половини розуміють такі ключові теми, як омега-3 та потенційні переваги сої, згідно з тим самим дослідженням **.

Щоб полегшити цю плутанину та працювати над просвітництвом споживачів, Центр додаткової та нетрадиційної медицини Розенталя Колумбійського університету та Програма інтегративної медицини в Університеті Арізони проводять третій щорічний громадський форум з питань харчування та здоров’я, який дасть відповідь на питання, „що таке добра їжа?" в нью-йоркському готелі Marriott Marquis, неділя, 30 квітня. Учасники дискусії д-р Ендрю Вейл, д-р Маріон Нестле, шеф-кухар-органіст Ден Барбер з нью-йоркського ресторану Blue Hill та Джоан Гуссоу з Учительського коледжу Колумбійського університету обговорюватимуть та обговорюватимуть проблеми, пов’язані зі здоров’ям та харчування з глобальної точки зору та пропонують споживачам відповіді на їхні запитання.