Французька цибульна запечена курка - прохолодні дієтичні рецепти

• ffkkkzz
• 17 лютого 2020 19:10
• Без коментарів

Цей французький цибульний курячий запік настільки простий у приготуванні, а смак смачно приправленої курячої грудки, задушеної у французькому цибульному супі та заправленої легкою моцарелою.

Інгредієнти

• 6 (4 унції) курячих грудок, сирі
• 1/4 ч. Ложки паприки
• 1/4 ч. Ложки часникового порошку
• 1/4 ч. Ложки приправленої солі
• 2 ст. Л. Легкого вершкового масла Land o’Lakes, виготовленого з ріпаковою олією
• 1 невелика жовта цибулина, очищена і нарізана скибочками
• 1 (10 унцій) консервованого французького цибульного супу (я вживаю Кемпбелл)
• 1/2 склянки нежирної або легкої моцарели (я використовую моцарелу зі зниженим вмістом жиру Market Pantry)

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 350 градусів.
2. У сковороді (або чавунній сковороді-грилі) розтопіть масло і додайте нарізану цибулю. Пасеруйте цибулю на вершковому маслі до розм’якшення і напівпрозорості.
3. Коли цибуля стане м’якою, покладіть цибулю на тарілку і відкладіть.
4. Використовуючи ту ж сковороду, обприскайте сковороду антипригарним кулінарним спреєм.
5. Заправте кожну курячу грудку паприкою, часниковим порошком і приправленою сіллю. Помістіть приготовлену курячу грудку в підготовлену сотейник.
6. Варіть 5-7 хвилин на середньому вогні з обох боків або поки курячі грудки не стануть золотисто-коричневими.
7. Додайте цибулю назад у сотейник з курячими грудками.
8. Налийте в банку французький цибульний суп. Тушкуйте курку і цибулю в супі 2-3 хвилини - це дозволить супу карамелізувати курку.
9. Якщо ви використовуєте чавунну сковороду, зверху кожну курячу грудку накрийте легким сиром моцарела. (інакше перекладіть курку, цибулю та соус у безпечну для випікання духовку - і зверху легкий сир моцарела.)
10. Помістіть сковороду або форму для запікання в розігріту духовку.
11. Варити 10-15 хвилин або до появи піноутворювачів

---