Фред - 56-річний одинокий чоловік
Фред - 56-річний одинокий чоловік. Він працює у продажах і проводить значну частину дня або за робочим столом, телефонуючи, або в машині. Фред має базову зарплату, але залежить від комісійних продажів. Він має обмежений дохід і намагається розумно використовувати фінанси. Завдяки своєму графіку у нього мало друзів і мало вільного часу. Він повідомляє, що у нього діагностовано високий кров'яний тиск і у нього в родині є серцево-судинні захворювання.
У типовий день Фред ставить будильник на 7 ранку і намагається дістатися до офісу до 8:30. Він завжди проїжджає по магазину пончиків і бере в руки знежирений кекс із чорниць та велике латте.
На обід він пакує бутерброд з болоньєю, мішок кукурудзяних чіпсів і колу і їсть за своїм столом.
Здійснивши дзвінки та уклавши кілька угод, він залишає офіс близько 18:00. Кілька разів на тиждень він зустрічається з клієнтами на вечерю. Сьогодні він вечеряє з кількома хлопцями в місцевому стейк-хаусі.
Після вечері та ділової сесії він повертається додому близько 22:00. Фред виснажений, але вирішує розслабитися і подивитися нічні новини перед сном.
Компанія Фреда співпрацює зі страховою компанією, щоб розпочати оздоровчу програму. Як медсестра для оздоровчої програми, ви повинні зустрітися з кожним працівником та пройти початкове оцінювання.
Дайте відповіді на наступні запитання, що стосуються оцінки Фреда.
Використовуйте myplate.gov (Посилання на зовнішній сайт.) Посилання на зовнішній сайт, щоб відповісти на запитання.
Зріст: 5 футів 10 дюймів Вага: 270 фунтів
1. Добова норма калорій на день згідно плану мого планшета для зросту, ваги та віку Фреда_____________
2. Споживана калорія: _____________________
3.% калорій з жиру: ____________
4. Рекомендований максимальний% калорій з жиру: ___________________
5. На основі рекомендованої норми калорій та використання плану MyPlate, скільки порцій кожної групи продуктів харчування повинен мати Фред щодня?
6. Дивлячись на згадування дієти Фреда та рекомендації MyPlate:
a. Які групи продуктів харчування недостатні в його раціоні?
b. На яких трьох концепціях MyPlate наголошує, щоб заохочувати до здорової їжі?
c. Дієтичні рекомендації можуть використовуватися споживачами, щоб допомогти їм внести зміни до своїх харчових звичок, які триватимуть протягом усього життя. Перегляньте рекомендації щодо дієти MyPlate. Поясніть Фреду 5 повідомлень.
7. Яку інформацію надав Фред щодо своєї екологічної оцінки?
8. Перед завершенням цього заняття ви надаєте рекомендації щодо більш здорового обіду. Обговоріть три рекомендації, які ви можете запропонувати.

Відповіді на домашнє завдання
1. Відповідно до зросту, ваги та віку Фреда він повинен споживати 2200 калорій.
2. Споживані ним калорії складають 4015 калорій.
3. Відсоток калорій від жиру:
Загальна кількість калорій = 4015
Спожитий жир = 227,3
калорії від жиру = 227,3/4015 = 0,0566
Відсоток калорій від жиру = 0,0566 Х 100
Відсоток калорій від жиру = 5,6%
4. Рекомендований максимальний% калорій з жиру
Рекомендовані калорії = 2200
Рекомендована максимальна калорія з жиру = 770
Калорії з жиру = 770/2200 = 0,35
Відсоток калорій від жиру = 0,35X 100
Відсоток калорій від жиру = 35%
5. Порцію кожної групи продуктів з жиру
Фрукти = 2 склянки, до складу яких входять сирі, заморожені фрукти, сухофрукти та фруктовий сік.
Овочі = 21/2 склянки, що включає сирі, консервовані або варені овочі, зелені листові овочі.
Зерно = 6 унцій, що включає крупи, хліб, варений рис, макарони.
Білок = 51/2 унції складається з продуктів з птиці, м’яса, яєць, арахісового масла, горіхів та насіння.
Щоденник = 3 чашки, що включає молоко, йогурт, сир та сою.
6.а. Овочі в його раціоні недостатні.
b. Концепції, що заохочують здорову їжу
- Збалансовані калорії
- Включіть більше овочів і фруктів.
- поріз цукру і натрію