Фрукти та овочі ви ніколи не повинні їсти сирими - і ті, які вам слід
- коментарі Залиште коментар
- facebook Поділіться цим предметом у Facebook
- whatsapp Поділитися цим товаром через WhatsApp
- twitter Поділіться цим предметом у Twitter
- електронна пошта Надішліть цю сторінку комусь електронною поштою
- більше Поділіться цим товаром
- більше Поділіться цим товаром
- Поділіться цим предметом на Facebook facebook
- Поділіться цим предметом через WhatsApp WhatsApp
- Поділіться цим елементом у Twitter Twitter
- Надішліть цю сторінку комусь електронною поштою
- Поділіться цим елементом у Pinterest pinterest
- Поділіться цим предметом на LinkedIn linkedin
- Поділіться цим предметом на Reddit reddit
- Копіювати посилання на статтю Копіювати посилання
Залежно від того, як ми готуємо улюблені овочі та фрукти, деякі можуть втратити свої поживні речовини, якщо їх варити занадто довго.
«Найкращі методи приготування та збереження найбільшої кількості поживних речовин у ваших овочах включають приготування овочів на пару, мікрохвильову піч та обсмажування овочів. Приготування їжі на повільному вогні або на парі розщеплює їжу до легкої для засвоєння форми та вивільняє поживні речовини », - говорить зареєстрований дієтолог Анар Аллідіна з Anar Allidina Nutrition.
Кип’ятіння та готування під тиском деякі овочі можуть позбутися від вітамінів групи В і С, а смаження у фритюрі при сильному вогні додає більше їжі та калорій до їжі, каже вона.