Гарне харчування починається із шкільного Precision Nutrition
Діти в наші дні з їх рок-музикою та Frosted Flakes! Містер Ендрюс їх добре вчиться.
130 молодших школярів + 70 старшокласників + 2 тижні демонстрацій та лекцій про їжу = Моє життя у травні 2009 р.
Так, я повернувся до школи у травні 2009 року.
Але я не був там, щоб забрати вчителів, набрати креатину у ваговій кімнаті чи взятися за хімію. Я був там, щоб навчити молодих людей про дивовижний світ "їжі, як тобі напляти". (На жаль, вони не дозволили мені так називати свій курс. Я думаю, що викладачам потрібен кращий відділ PR).

Моє опитування
Я вирішив скористатися тим, що маю доступ до 200 морських свинок - я маю на увазі молодь - протягом двох тижнів. Я брав опитування перед кожним класом і задавав одне просте запитання:
Що ви їли на сніданок сьогодні вранці і чому?
Результати? Убогий.
Сніданок
По-перше, вибір сніданку. Я перелічу відповіді, які вони надали, від найпоширеніших до найменш загальних:
- Медові пучки вівса (з коров’ячим молоком)
- Чересіо з медовим горіхом (з коров’ячим молоком)
- Бублик з вершковим сиром
- Поп-тарти
- Заморожені млинці
- Заморожені вафлі
- Гранола-бар
- Матові пластівці (з коров’ячим молоком)
- Медова гребінець (з коров'ячим молоком)
- Заморожена ковбаса
- Тост з маслом (не пророщене зерно)
- Помаранчевий сік
- Лимонад
- Нічого
- Життєві каші (з коров’ячим молоком)
- Слойки какао (з коров’ячим молоком)
- Тост з арахісовим маслом
- Фрикаделька суб
- Пончики
- Гарячі кишені
- Тостер Штрудель
- Овес швидкого приготування з фруктами
- Рукав Oreos
- Присоска
- Тілапія
- Тост з хумусом (це зробило мій тиждень)
Так! Більшість із цих дітей думають, що вони “здорові” завдяки вживанню сніданку.
Але чи є вони насправді?
Чи було б їм краще пропустити сніданок? Більшість згаданих вище продуктів погіршують здоров’я, а не сприяють зміцненню здоров’я. Я б не рекомендував будь-якій дитині (чи дорослому), котрого я дбаю про регулярне вживання більшості цих продуктів. Очевидні винятки включають грінки з арахісовим маслом, тіляпію, грінки з хумусом та овес/фрукти. Це все.
Прочитавши цей список страв для сніданку, я впевнений, вам цікаво, чому, чорт візьміть, діти вирішили з’їсти ці речі на сніданок. Ну, ви не знайдете жодної гідної відповіді на Нобелівську премію.
Найчастіші відповіді:
"Я поспішав".
Земля батькам. Купуйте поживні продукти. Продукти, які насправді є в коморі та холодильнику? Ну, люди їх їдять. Якщо вони там, діти їх з’їдять. Якщо їх немає, вони не будуть.
Вживання нездорової їжі сьогодні означає хворобу та вгодованість завтра. Бути розумним. (Ознайомтеся з батьками - будьте розумні, доступні для членів PN).)
Позашкільні закуски
Я також поспілкувався з кількома студентами про їх перекуси після уроків. Подвійний тьфу:
- Гарячі кишені
- Taco Bell (і кілька інших закладів швидкого харчування)
- Рулети з піци
- Цукерки
- Чіпси
- Зернові культури
- Поп-тарти
- Гранола-батончики
Оброблено, оброблено, оброблено.