Гібіскус може посилити контроль ваги Fox News
РЕЙТЕРС/Амр Абдалла Далш
Речам, які люди намагатимуться контролювати вагу, немає кінця, а заявам про втрату ваги для продуктів немає кінця. І оскільки ожиріння стає все більшою проблемою для здоров’я у всьому світі, все, що може допомогти контролювати вагу, привертає увагу.
Часом трапляється щось, що насправді демонструє ефективність. Зараз конкретний сорт гібіскуса, звичайної квітки, виявляється такою яскравою зіркою. Також відомий як розель, Hibiscus sabdariffa родом із Західної Африки, проте культивується в багатьох частинах світу, включаючи Південно-Східну Азію, Африку, Карибський басейн та всю Латинську Америку.
Яскраво-червоний цвіт гібіскуса сабдаріффа має товсті шкірясті листя і приємний терпкий смак. Квіти користуються популярністю як напої та як їжа. Чашечки розель зазвичай готують як трав'яний чай, хоча в Південно-Східній Азії деякі сокові напої також готують з квіткою. З цвіту також роблять варення, а цвітіння іноді готують із сочевицею або з рибою та спеціями.
Як традиційна медицина, Hibiscus sabdariffa демонструє переваги для зниження високого кров'яного тиску. Квіти також виявляють протидіабетичну та протиракову активність. Багатий фіолетовими антиоксидантними пігментами, які називаються антоціанами, квіти гібіскуса також протизапальні завдяки своїй концентрації протокатехуєвої кислоти. Крім того, наявність підгрупи антоціанів, що називається дельфінідинами, може бути ключовим для властивостей рослини контролювати вагу.
Це повертає нас до можливої активності проти ожиріння. Нещодавня доповідь у квітні 2014 р. «Food & Function Journal» розкрила результати клінічного дослідження на людях, в якому приблизно половині учасників ожиріння давали таблетки, виготовлені з екстрактів гібіскуса сабдаріффи, а половині плацебо. Дослідження, яке проводило вербування пацієнтів із ожирінням у віці від 18 до 65 років, проводилось на Тайвані в лікарні університету Чун Шань протягом дванадцяти тижнів.