Гламурна історія міні-їжі шампанського; Вино
Коротка історія кишенькового міхура - плюс найкращі мініатюрні пляшки ігристого вина, які можна придбати сьогодні.
Якщо келих шампанського представляє застібку елегантності, легко транспортуване шампанське міні - це еквівалент опускання волосся (при цьому, звичайно, зберігаючи речі шикарними). Якщо стандартна пляшка - урочиста, міні - це афте-вечірка у місті.
Посилаючись на ті пляшки, які містять менше 750 мл, "міні" можуть включати більші демі, розмір яких вдвічі менший, і піколо, які також називають чвертями або розщепленнями. Найдавніші згадки про міні-шампанське можна знайти в архівних документах, що належать Moët & Chandon, які заявили про претензію на першу міні-пляшку: спліт, випущений в 1893 році під уже припиненою маркою White Star.
За останнє століття міні-пляшки стали культурними символами на ринку розкоші - завдяки давній асоціації Моета зі світами мистецтва та високої моди. «[Moët & Chandon] вважається напоєм, який можна бачити як п’ють», - пише Метт Хейг у своїй книзі «Brand Royalty: як процвітають та виживають 100 найкращих світових брендів». "У 30-х роках минулого століття" міні Моетс "(мініатюрна версія пляшки) миттєво потрапив у паризькі кафе серед модних людей і додав бренду нового життя".
Багато сучасних сомельє та тих, хто п'є, досі яскраво згадують свою першу зустріч із міні-пляшкою в дикій природі. "Це було приблизно в той час, коли Джордж Майкл" Свободу! Трек «90» потрапив до кабінету мого стоматолога - коли фотографували моделей, як вони пили міні-пляшки з соломкою, отримуючи глем », - згадує сомельє, удостоєна премії Джеймса Борода, Белінда Чанг. «Я на той час був винним директором у Чарлі Троттера в Чикаго, і негайно вибіг до магазину, купив коробку Pommery POP і завантажив пляшки в підстаканники для позашляховиків мого друга. Ми ковтали мелодії, потягуючи, весь час з очима від очищених очей.
Сомельє Сара Трейсі з The Lush Life та Villanelle у Нью-Йорку має подібний видатний момент. "На початку 2000-х Жан-Поль Готьє випустив легендарне партнерство з Пайпер-Хайдсік, де пляшка була одягнена в червону лаковану шкіру", - згадує Трейсі. “У них були міні-версії, які всі називали“ baby PIpers ”, які постачались із соломкою для моделей у клубах та на вечірках. В даний час ви не можете розмахувати сумкою Chloe, не зіткнувшись зі співавторством знаменитостей в галузі моди та алкоголю; на той час це було революційно ".
Зараз звичайне явище на дівич-вечорах та на тижнях Тижня моди, міні-ігристі вина стали найціннішими святковими подіями. Минулого року Моет навіть дебютував у торговому автоматі з шампанським у "Золотих глобусах". (Бажаючи перевершити відомого дарувальника Кріса Дженнера, співак Джон Легенд та його дружина Кріссі Тейген знаменито замовили власну машину як подарунок на новосілля для матріарха Кардашяна).