Глазуровані листкові кондитерські вироби Яблуневі троянди Кафе Sucre Farine
Цей допис може містити афілійовані посилання. Для отримання додаткової інформації див. Нашу політику конфіденційності.
Ці смачні яблучні троянди з листкового тіста з глазурованим кленовим тістом солодкі, хрусткі та розливаються яскравим яблучним смаком. Їх також легко скласти, їх можна зробити заздалегідь і виглядати так, ніби вони прийшли з вишуканої пекарні!
Ще у вересні мої сестри приходили в гості на довгі вихідні. Нас усіх шість разом (включаючи невісток), тож було багато розмов, сміху, солодких спогадів та ... кулінарії! Так, ми всі із задоволенням готуємо, тому ми також проводили час на кухні та ділились улюбленими рецептами. Одного дня вдень моя сестра Енні дала нам усім невеликий урок з виготовлення яблучних троянд з листкового тіста.
Можливо, ви бачили ці прості маленькі яблучні пироги в Інтернеті, в журналах або на Pinterest, оскільки вони популярні вже кілька років. Я зробив їх, коли вони вперше вирушили, але забув, які вони веселі, смачні та гарні.
Багато захоплених відгуків про ці троянди з листкового тіста!
Після демонстрації Енні я кілька разів готував ці яблучні пироги і придумував власну легку техніку. Кожного разу, коли я їх подавав, було багато ой і аах, і всі любили ніжну хрустку випічку та солодкі яблука з корицею. Я попросив Скотта зробити кілька знімків процесу приготування цих яблучних троянд з листкового тіста, щоб ви також могли насолодитися цим смачним осіннім десертом.
Список інгредієнтів для цих яблучних пирогів короткий: листкове тісто, цукор, кориця та яблука. Це воно. Вони смачні самі по собі, хоча я люблю трохи їх піцати під час подачі.
Іноді з душем з цукровою пудрою.
Іноді дощиком цього солоного соусу з яблучного карамельного соусу.
Сама техніка набагато простіша, ніж ви могли б подумати, дивлячись на ці прекрасні маленькі пироги. Вам знадобляться 2 середніх яблука з червоною шкіркою на шість пирогів. Я люблю використовувати яблука Pink Lady або Honey Crisp, але Gala, Fuji або ваше улюблене яблуко для випічки підійде.
Більшість рецептів цих яблучних пиріжків з листкового тіста вимагають пом’якшення яблук у мисці з водою в мікрохвильовці. Я зрозумів техніку, яка мені більше подобається, оскільки вона зберігає весь смачний яблучний смак. Я просто посипаю яблука кількома ложками цукру, хвилину подаю в мікрохвильовку, а потім даю їм трохи відпочити.
Через 10–15 хвилин у мисці з добре розм’якшеними яблуками буде трохи соку. Я зціджую яблука і зберігаю сік, щоб використовувати його в якості глазурі безпосередньо перед тим, як пироги закінчать випічку.