Годування сучасних свиней з низьким вмістом білка
Переваги дієти для годівлі з низьким вмістом сирого білка вивчаються з огляду на нещодавнє зростання цін на корми для свиней у всьому світі.
Прогрес, досягнутий за останні два десятиліття в галузі генетики, створив сучасну свиню, яка росте швидше, відкладає більше білків і менше жиру і дає більш струнку тушку. У той же час сучасні свині стали краще харчуватися, забезпечуючи високе споживання корму навіть із самих перших днів життя.
Тим не менше, протягом останніх п'яти років вартість зернових та білків зросла на 30-40 відсотків, і це змусило дієтологів переглянути переглянути застосовувані харчові практики. Ці два найважливіші фактори (сучасна генетика та вартість кормів), враховуючи, вимагають іншого підходу у формулюваннях із найменшими витратами, щоб забезпечити постійну прибутковість для виробників свиней.
Рекомендації постачальників генетики свиней
Сьогодні багато постачальників генетичних препаратів рекомендують раціони для свиней з низьким рівнем сирої білка та нижчим, ніж раніше, рівня засвоюваного лізину, водночас підтримуючи високий рівень енергії для всіх фаз росту. Очевидно, що це пов'язано зі здатністю сучасної свині споживати більше корму і, таким чином, отримувати щодня необхідну кількість поживних речовин.
Проте правильний амінокислотний профіль (концентрація амінокислот щодо лізину) все ще залишається предметом дискусій. Різні посібники з годівлі від різних компаній, що займаються генетикою свиней, пропонують досить різні специфікації поживних речовин, особливо коли мова йде про співвідношення амінокислот.
Досить часто мене просять сформулювати саме так, як це передбачено в таких посібниках з харчування, але результати на місцях, схоже, не виправдовують такої диференціації, особливо якщо це вимагає додаткових витрат для фермера.