Голландці вирішують свою кризу ожиріння унікальним способом - Другий зв’язок
Коли рівень ожиріння в Амстердамі перевищив показник ожиріння в інших частинах Нідерландів, місто почало діяти. На початку 2000-х п’ята частина міських дітей вважалася надмірною вагою, а 2000 важили як хворобливе ожиріння. Програма, орієнтована на солодкі напої, фаст-фуд та сидячий спосіб життя, допомогла місту знизити ці ставки на 12 відсотків між 2012 і 2015 роками - невеликий, але помітний прогрес у боротьбі, з якою стикається сьогодні більшість країн світу.
Дитяче ожиріння, яке колись було особливим лихом заможних держав, зараз є глобальною кризою, за оцінками, 41 мільйон дітей у віці до п’яти років зараз вважаються надмірною вагою або ожирінням. Нації, що розвиваються, не виключені з цієї проблеми, яка впливає на здоров'я, тривалість життя та якість життя.
"Ожиріння впливає на якість життя дитини, оскільки вона стикається з широким спектром бар'єрів, включаючи фізичні, психологічні наслідки та наслідки для здоров'я", - сказала Санія Ніштар, лікар та співголова Комісії Всесвітньої організації охорони здоров'я з питань припинення дитячого ожиріння. "Ми знаємо, що ожиріння також може вплинути на рівень освіти".
Програма боротьби з ожирінням в Амстердамі робить акцент на воді над солодким соком та безалкогольними напоями, сприяє позаурочним заходам та забороняє спонсорство таких компаній швидкого харчування, як McDonald's та Coca-Cola. Студентам дозволяється лише обід чи вода або молоко, а школи поступово відмовляються від цукристих ласощів на користь корисних овочевих закусок. Місто також обмежує спонсорство на спортивних заходах, зменшуючи вплив реклами енергетичних напоїв, газованих напоїв та цукерок на молодь.
На додаток до дієтичного виховання та змін, Амстердамська програма пропагує здорові звички сну, зазначаючи, що недостатній сон сприяє змінам гормонів, що сприяють ожирінню. Відсутність фізичних вправ є ще одним фактором: Хоча попередні покоління всюди грали на вулиці та їздили на велосипеді, сьогодні діти в Амстердамі проводять набагато більше часу в приміщенні, займаючись екраном. Місто інвестує у молодіжний спорт та заходи, спрямовані на те, щоб вивести дітей на вулицю та переїхати.
Цей підхід був ефективним навіть у громадах з низьким рівнем доходу, які особливо страждають від ожиріння. У багатьох іммігрантських громадах Амстердама, таких як турецька та суринамська громади, з моменту прибуття до своїх нових будинків спостерігається високий рівень ожиріння через різне харчування та спосіб життя. Місто зосереджується на медичній освіті, щоб допомогти цим громадам зрозуміти вплив інгредієнтів упакованих голландських страв, пов’язати з новими видами діяльності для своїх дітей та внести зміни у спосіб життя, які приносять користь всій родині.