Горіхи макадамії Теми здоров’я
Дослідження глобального тягаря хвороб, найбільший в історії аналіз факторів ризику смерті та захворювань, підрахувало, що недостатнє вживання горіхів та насіння є третім провідним фактором ризику смерті та інвалідності у світі, внаслідок чого загинуло більше людей, ніж оброблене м’ясо споживання. Вважається, що недостатнє споживання горіхів та насіння щороку призводить до загибелі мільйонів людей, у 15 разів більше, ніж усіх, хто помирає від передозування героїну, крека-кокаїну та всіх інших заборонених наркотиків разом узятих.
Основні дослідження показали, що люди, які їдять горіхи, страждають менше смертей від раку, серцевих захворювань та респіраторних захворювань, а також можуть жити довше. Дійсно, тривалість нашого життя може бути збільшена на додаткові два роки, регулярно вживаючи горіхи - одна жменя (або приблизно чверть склянки) п’ять і більше днів на тиждень.
ПЕРЕДБАЧЕНО, одне з найбільших інтервенційних дієтичних випробувань, яке коли-небудь проводилося, спостерігало за понад семи тисячами чоловіків та жінок із високим серцево-судинним ризиком, рандомізованих у різні групи дієт. Одна група отримувала безкоштовно півкілограма горіхів щотижня протягом чотирьох років поспіль. Порівняно з іншими групами, група доданих горіхів, здається, зменшила ризик розвитку інсульту вдвічі. Якби це спрацювало так само серед населення, вісімдесят дев'ять тисяч інсультів на рік не можна було б запобігти лише в США. Це було б як десять ударів на годину цілодобово, щоб запобігти просто додаванням близько чотирьох волоських горіхів, мигдалю та фундука до щоденного раціону нації.