Гормони та метаболізм змовляються проти пострілів, які страждають на дієту - News Health NPR
Гормони та метаболізм змовляються проти тих, хто дієт
Є кілька нових оглядів з Австралії, які допомагають пояснити, чому дієтам так важко утримуватися від втраченої ваги.

Сила волі забере вас поки що, на випадок, якщо ви самі не провели цей експеримент. Виявляється, у наших тіл є датчик рівня палива, не зовсім на відміну від лічильника газу на наших автомобілях, який повідомляє нам, коли настає час заправляти їжу.
Датчик покладається на гормони, які сигналізують мозку, коли і скільки їсти. Але як пояснює доктор Луїс Аронн, який керує комплексною програмою контролю ваги в Медичному коледжі Вайла Корнелла в Нью-Йорку, індикатор людського палива іноді може бути далеко за межі - особливо для тих, хто дієту.
У дослідженні, яке щойно опублікували в журналі "New England Journal of Medicine", зафіксовано досить екстремальний режим харчування, який обмежував 50 австралійських добровольців із зайвою вагою та ожирінням приблизно до 550 калорій на день протягом 10 тижнів.