Гречані млинці; P ДЛЯ ПЕКИ

гречані

Цей рецепт з моєї нової кулінарної книги «За моїм столом»: гречане борошно не містить клейковини, хоча з назви випливає інше. Складання збитих яєчних білків забезпечує збереження цих млинців легкого смаку, а кленовий сироп робить їх непереборними. Зазвичай я подаю чотири млинця на людину. Якщо у вас непереносимість глютену, перевірте ще раз, що ваш розпушувач не містить глютену.

Робить: 14-16 млинців прибл. 9 см (діаметр 3/1 (ви можете заморозити будь-які залишки)Час підготовки: 10 хвилинЧас приготування: 10 хвилин