ГРЕЧНА ПЕРЕВАГА; Джерело насипних продуктів IE
Які переваги гречки?

- Не містить глютену
- Сира гречка
- Гречане борошно
- Букініс
1. Без глютену
Гречка, незважаючи на свою назву, не є пшеницею. Це насправді насіння! Це означає, що він не містить глютену та безпечний для людей з целіакією.
2. Сира гречка
Це цілі насіння гречаної рослини трикутної форми, також відомі як крупа. Їх зазвичай готують у воді, щоб приготувати корисний сніданок, схожий на кашу. Крупу також можна додавати в супи або рагу замість ячменю або відварювати і їсти, як рис. Вони гарні в салатах, у сирому або вареному вигляді, і легко проростають.