Грем Крекери мали бути сексуальним потягом - придушення дієтичної їжі Розумні новини Смітсоніан

Початкове бачення крекерів з hamрема мало мало спільного з s’mores

Для багатьох людей крекери Грем - це просто транспорт для доставки зефіру та шоколаду. Але оригінальне бачення крекерів з graрем мало мало спільного з s’mores. Крекери продавались і розроблені як дієтичне харчування, щоб допомогти людям зменшити свої сексуальні потяги.

Як і багато високорелігійних людей, Сильвестр Грем (так, зломщик названий на його честь) вважав, що у світі проблема з аморальністю. У середині 1800-х років пресвітеріанський міністр задумав знайти щось, щоб допомогти тим, хто страждає від гріхів сексуальності, зокрема. Він також досить цікавився дієтами. Сам вегетаріанець, він вважав, що вживання їжі без спецій або цукру, без обробленого борошна та без хімікатів - це спосіб уникнути думок про секс. Щоб допомогти людям дотримуватися цієї дієти, він створив сухарики. Крекери Грем.

Сьогодні в крекерах з hamрема справді є і цукор, і спеції. Але оригінальні крекери з Graрема були досить жахливі. Нерафіноване борошно зробило їх крихітно солодкими та крихітними горіховими. Але в основному вони були м'якими.

Кортні Еллісон у "Сьогодні я дізнався" пише про те, як сухарі перетворилися на наші солодкі ласощі:

---