Грибний матар без олії (рецепт нульової олії) - Планувальник втрат жиру
У цьому швидкому рецепті ви точно дізнаєтесь як зробити гриб матар без краплі масла поетапно.
Важливо ...
Перш ніж ми могли глибоко заглибитися в інструкції та рецепти, давайте швидко розглянемо види грибів, які є їстівними, оскільки не всі гриби можна споживати.
Ви повинні знати, що існує багато грибів, які є дуже отруйними та небезпечними.
6 найкращих їстівних грибів в Індії
Білий гриб (Найчастіше використовується в Індії)
Зі списку їстівних грибів вище ми можемо зробити тонни таких страв, як гриб матар малай, гриб матар махані, гриб горох масала, гриб масала соус, гриб Матар сухий та багато іншого.
Ідея зробити з грибного зеленого горошку масалу прийшла, коли я побачив Нішу Мадхуліка, яка готувала ці смачні грибні страви. Я вирішив зробити його трохи здоровішим, видаливши з нього масло.
Інгредієнти, необхідні для приготування грибного матара без олії
- Листя каррі
- Імбирна часникова паста
- Гриб
- Червоний порошок чилі
- Зелений перець чилі
- Цибульна паста (2 великих цибулини)
- Кминовий порошок
- Гарам Масала
- Томатне пюре або томатна паста
- Сіль за смаком
- Зелений горошок або матар
- Порошок куркуми
- Порошок коріандру
- Листя коріандру
Зробіть нульовий масляний гриб матар за 5 простих кроків
Крок 1: Миття гриба
Гриби дуже делікатні, тому при митті потрібно дотримуватися особливої обережності.
Порада: Помийте гриб у гарячій/теплій воді
Крок 2: Кип’ятіння
Відварити Гриб та Зелений горошок у мисці з водою.
Посоліть воду, щоб вона швидко закипіла.