Група лікарів заявляє, що подаватиме позов про зміну харчової піраміди; Медики кажуть, що це ігнорує особливі меншини

Група лікарів заявляє, що планує подати федеральний позов з метою зміни в продовольчій піраміді федерального уряду, оскільки вони заявляють, що це расово упереджено.

група

Комітет лікарів з відповідальної медицини на сьогоднішній прес-конференції у Вашингтоні доводить, що федеральні дієтичні рекомендації "ігнорують потреби меншин, які належать до меншин", оскільки більшість меншин мають труднощі з перетравленням молочних продуктів, проте рекомендується їсти їх як частину здорового харчування.

"Ми не пропонуємо уряду постачати коров'яче молоко або м'ясо. Ми просто просимо їх визнати різні варіанти, які етнічні групи обирають у своєму раціоні", - сказала Мінді Курсбан, юрисконсульт ПКМР, який пропагує вегетаріанство.

Відповідачами за позовом будуть названі Міністерство сільського господарства США та Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб.

Працівники HHS відмовились коментувати, оскільки вони ще не бачили позову. Не вдалося зв’язатися з представниками USDA.

Близько 90 відсотків азіатів, 70 відсотків африканців, 50 відсотків латиноамериканців та 15 відсотків білих мають труднощі з перетравленням лактози, цукру в молочних продуктах. Симптомами можуть бути гази, здуття живота і сильний біль у шлунку.