Гуру дієти Celeb Що ви дійсно повинні робити, щоб схуднути
2 січня 2018 | 7:01 ранку
Ліз Йозефсберг має унікальну кваліфікацію, щоб запропонувати дієтичні поради. 46-річна жителька Саут-Оранж, штат Нью-Джерсі, провела більше десяти років, працюючи у Weight Watchers, де тренувала таких знаменитостей, як Джессіка Сімпсон, Дженніфер Хадсон, Кеті Курік та Чарльз Барклі. І вона сама роками боролася зі своєю власною вагою, врешті-решт скинувши 65 кілограмів, очистивши свій раціон, потренувавшись та зосередившись на здорових звичках, таких як вживання достатньої кількості води та щоденна практика зняття стресу.
"Ви не можете просто підрахувати калорії і очікувати, що ця проблема втрати ваги триватиме", - говорить Йозефсберг, яка докладно розповідає про свою цілісну дієтологічну філософію у своєму новому посібнику "Target 100" (BenBella Books).
Книга починається з детальної інформації про власну боротьбу Йозефсберга. Вона відвідала свій перший дієтичний центр у віці 14 років і протягом підліткового віку мала нездорові стосунки з їжею та фізичними вправами. У свої 20 років, будучи актрисою на Бродвеї, вона постійно прагнула бути худою. Вона страждала від катастрофи та інтенсивно тренувалась, щоб допомогти своїм наземним ролям, але якщо їй не дзвонили, вона продовжувала емоційно харчуватися запоями та набирати будь-яку вагу, яку втратила перед прослуховуванням.
На початку 30-х років її вага злетіла, коли вона намагалася збалансувати виховання двох хлопчиків із здоровим способом життя. У 5 футів-4 вона нахилила ваги до 210 фунтів.
"Я не міг тренуватися так, як раніше, що було одним із моїх хитрощів для схуднення", - каже Йозефсберг, чиїм синам зараз 9 і 12. "Я навіть не міг балотуватися хвилини, і я раніше бігав марафони. Я насправді плакав, кажучи ... "Як я колись повернусь?"
За допомогою вона звернулася до спостерігачів за вагою. Спільнота дієтичного бегемота мотивувала її до схуднення, притягуючи її до відповідальності під час зустрічей. Підтримка їй настільки сподобалася, що вона влаштувалася портьє в компанії в 2012 році. Тим часом вона продовжувала поступово худнути, змінюючи дрібні звички, але не позбавляючи себе улюблених індульгенцій, таких як вино.