Гусячий жир Смажена картопля Вечеря Рецепти Жінка; Додому
| Подається | 6+ |
| Навичка | Легко |
| Час підготовки | 20 хв |
| Час приготування | 1 год |
| Загальний час | 1 годину 20 хв |
Калорії| 432 Ккал | 22% | | Жир | 13 г. | 19% |
| Насичених жирів | 3 г. | 15% |
Смажена картопля з гусячого жиру - це, мабуть, найбільш поблажливий спосіб приготування та смаження смаженої картоплі! Приготований на гусячому жирі замість оливкової олії, ця смажена картопля насиченіша за смаком і набуває найдосконаліший золотистий колір. Зовні вони надзвичайно хрусткі - саме цього ви хочете від смаженої картоплі і справді пухнасті в середині. Обов’язково використовуйте рекомендований тип картоплі для цього рецепту, оскільки деякі інші сорти, наприклад, більш воскові і не дадуть вам такої ідеальної текстури смаженої картоплі.
