Що робити, коли ти ненавидиш страви партнера?

Кендіс Чунг

Моя мама не дуже ризикує. Однак у своєму кулінарному житті вона зовсім інша людина - її чуцпа відповідав лише надзвичайному оптимізму. На нашій кухні все що завгодно: консервовані фрукти з сотевою свининою, спам з лимонної трави, великі сегменти м’яса, приготовлені досить довго, щоб домогосподарство в одній ванній отримало поштовх з адреналіном.

коли

Зіткнувшись із незвичними залишками, мама бралася за найамбітніші проекти. Наприклад, щоб оживити одноденний картоплю фрі з дня народження моєї сестри в Макдональдсі, вона вирішила покласти його в кантонське рагу з курки. Колись картопляні фрі та картопля були одним і тим же, міркувала вона. Як це може бути погано?

У ці моменти тато єдиний, хто стоїчно наполягає. Жодного разу я не бачив його скарги чи паніки перед тим, як мама готувала нонконформісти. Наче під час кожного прийому їжі він посилав одне і те ж повідомлення: кохати - це азартні ігри, іноді шлунково-кишковий.

Але якщо успіх довготривалих стосунків частково спирається на політику кухні «не питай, не кажи», що спочатку робить це такою делікатною темою для обговорення?