Харчова цінність куркуми здорового харчування SF ворота

Пов’язані статті

Куркума - це спеція, виготовлена ​​з кореня рослини Куркума Лонга. Його гірчично-жовтий колір походить від помаранчевої м’якоті рослини, він має сміливий, пряний смак, який на смак нагадує поєднання апельсина, імбиру та перцю. Куркума - популярний інгредієнт багатьох індійських, карибських та азіатських страв і має багато харчових переваг. Магній і залізо - найпомітніші поживні речовини, і ви можете використовувати їх як пряність або приймати у формі капсул.

цінність

Магній

Куркума багата магнієм, який необхідний для більш ніж 300 біохімічних функцій. Сюди входить підтримка імунної системи, підтримка міцності кісток та підтримка серцевого ритму. Посипте куркуму продуктами, багатими магнієм, включаючи чорну квасолю, брокколі, шпинат та тофу, щоб забезпечити споживання достатньої кількості цього важливого мінералу. Додайте куркуму до смаженого арахісу, мигдалю або насіння гарбуза для здорової закуски, багатої магнієм.

Всього одна чайна ложка куркуми забезпечує 16 відсотків добової потреби в залізі у чоловіків і жінок. Без заліза червоні кров’яні тільця у вашому організмі виснажуватимуться, спричиняючи слабкість та сильну втому. Поєднуйте куркуму з іншими спеціями, багатими залізом, включаючи коріандр, насіння селери та порошок часнику. Посипте свою комбіновану приправу нежирним червоним м’ясом, молюсками, листовими зеленими овочами та іншими продуктами, багатими залізом, якщо ви анемічні або підтримуєте рівень заліза у своєму організмі.