Харчові потреби людей, хворих на ВІЛ / СНІД, охорона здоров’я24
Дієтолог компанії Fedics Аннеліза Зелі підкреслює необхідність здорового збалансованого харчування для збереження добробуту людей з ВІЛ/СНІДом.
Оскільки ВІЛ атакує імунну систему організму, йому доводиться більше працювати для боротьби з інфекцією, вимагаючи збільшення енергії та поживних речовин. Отже, людям, інфікованим ВІЛ, доведеться їсти більше, щоб задовольнити ці додаткові потреби в енергії та поживних речовинах, це ще більше зростатиме з розвитком симптомів ВІЛ/СНІДу та прогресуванням вірусу.
Трьома районами харчування, які найбільше постраждали від ВІЛ/СНІДу, є:
Прийом їжі
Люди з ВІЛ/СНІДом, як правило, не їдять достатньо, не тільки через хворобу, а й ліки для її лікування можуть зменшити апетит, змінити смак їжі та запобігти засвоєнню організмом. Такі симптоми, як біль у роті, нудота та блювота, також ускладнюють прийом їжі; втома, ізоляція та депресія також знижують апетит та готовність докладати зусиль для приготування їжі та регулярного харчування. Для багатьох просто не вистачає грошей, щоб купити їжу.
Поглинання їжі
Їжа після їжі розщеплюється в результаті перетравлення на поживні речовини. Ці поживні речовини проходять через стінки кишечника в кров і транспортуються до органів і тканин організму, де вони необхідні. Одним із наслідків ВІЛ та інших інфекцій є те, що оскільки пошкоджена стінка кишечника, їжа не проходить належним чином і, отже, не засвоюється.
Діарея - це ще одне поширене явище у людей з ВІЛ/СНІДом. Коли у людини діарея, їжа проходить через кишечник так швидко, що вона неправильно засвоюється і засвоюється менше поживних речовин. Це зменшення споживання та поглинання їжі призводить до втрати ваги та недоїдання.
Підтримка ваги
Коли людина не вживає достатньо їжі або їжа погано засвоюється, організм забирає запаси енергії з жиру в організмі, а білка - з м’язів. В результаті людина втрачає вагу, оскільки втрачається жир і м’язи. Щоб набрати або зберегти вагу, їм доведеться споживати більше їжі, або вживаючи більші порції та/або частіше вживаючи їжу, використовуючи різноманітну їжу.