Харчовий склад кабачків з жолудів здорового харчування SF Gate

Пов’язані статті

Кабачки з жолудями - це зимові кабачки з твердою зеленою оболонкою, які впізнаються за характерними хребтами. М’якоть оранжевого або жовтого кольору, а на смак схожа на патисони з гарбуза. Ви можете спекти його, нафарширувати, використовувати в солодких або пікантних супах або додавати у рагу. Кабачки з жолудями - це поживний овоч, який входить у збалансоване харчування.

склад

Калорії та макроелементи

Чашка сирої кабачкової жолуді важить 140 грам, або 5 унцій. Він містить 56 калорій, 1 грам білка, або 2 відсотки добової норми, і не містить жиру. Кабачки з жолудями не містять холестерину. Кожна порція кабачка містить 15 грамів загальних вуглеводів, або 5 відсотків від денної норми, і забезпечує 2 грами харчових волокон, або 8 відсотків від денної норми. Харчові волокна допомагають знизити рівень холестерину, за даними Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб.

Мінерали

Кабачок з жолудя забезпечує 486 міліграмів калію в кожній порції. Калій є необхідною поживною речовиною для регуляції артеріального тиску, а рекомендована дієта для дорослих становить щонайменше 4700 міліграмів на день, повідомляє Інформаційний центр з мікроелементів Інституту Лінуса Полінга. Кабачки з жолудями мають низький вміст натрію, лише 4 міліграми натрію на порцію. Чашка кабачків з жолудів забезпечує 46 міліграмів кальцію, або 5 відсотків від денної норми.