Харчовий та цільовий маркетинг 101 Робоча група з маркетингу продуктів харчування

Яка їжа продається дітям?

Переважна більшість продуктів, що продаються дітям, мають низьку харчову якість.

маркетинг

  • У 2013 році 84% реклами продуктів харчування, яку бачили діти, стосувались продуктів з високим вмістом насичених жирів, цукру або натрію (близько половини оголошень, які діти бачать, присвячені дитячим програмам). 1
  • На Nickelodeon, найпопулярнішій дитячій телевізійній станції, 65% реклами продуктів харчування стосується нездорової їжі ((порівняно з 88% у 2005 році).

Більше ресурсів

Чи впливає маркетинг продуктів на здоров'я дітей?

Мета маркетингу продуктів харчування - впливати на вибір продуктів харчування дітей. Компанії не витрачали б мільярди доларів на рік на маркетинг продуктів харчування для дітей, якби вони не вірили, що це вплине. Нездоровий маркетинг продуктів харчування та напоїв збільшує перевагу та споживання дітьми енергоємних продуктів з невеликою харчовою цінністю. 2, 3 Реклама в ЗМІ та реклама в упаковці впливає не тільки на продукти, про які просять діти, але й на те, які продукти діти готові їсти.

Деякі ключові знахідки сина про те, як маркетинг впливає на харчування та здоров'я дітей:

  • Телереклама впливає на дієти дітей. 3
  • Агресивний маркетинг продуктів харчування та напоїв, орієнтований на дітей та молодь, сприяє створенню середовища, яке загрожує їх здоров’ю. 3
  • Діти сприйнятливі до маркетингових впливів, особливо до збуту спокусливих продуктів, що потребують розвинених здібностей саморегулювання. 4
  • Огляд основних досліджень з 2009 по 2013 рік показав, що промоція продуктів харчування може бути пов’язана з індивідуальними результатами ваги. 5

Як маркетологи досягають дітей?

Харчові компанії витрачають 1,79 мільярда доларів на рік на маркетинг дітей. 6

  • Компанії продають їжу дітям через телебачення, радіо, Інтернет, журнали, розміщення продуктів у фільмах та відеоіграх, школах, упаковках продуктів, іграшках, одязі та інших товарах, і майже скрізь можна показати логотип чи зображення товару.
  • Методи маркетингу продуктів харчування включають використання персонажів, знаменитостей, мультфільмів, роздач іграшок та інших премій, колекціонування, ігор, конкурсів та дитячих клубів.
  • З ростом цифрових засобів масової інформації, включаючи рекламні і мобільні телефони, маркетологи все частіше можуть дістатись безпосередньо до дітей, часто без обізнаності батьків, завдяки більш чітко орієнтованим повідомленням.
  • Нові форми маркетингу часто маскуються під розваги, що ускладнює дітям ідентифікацію, що це маркетинг. 4
  • Молодь (12–14 років) вразлива до впливу нездорового збуту продуктів харчування через більшу незалежність та підвищений рівень споживання у ЗМІ. 4
  • У 2011 та 2012 роках 34% дітей та підлітків США споживали фаст-фуд у певний день. 1-7 Однак 97% дитячих страв у провідних мережах ресторанів не відповідають основним нормам харчування. 8