Харчуйтеся добре, щоб поліпшити запах Відгуки про природу Неврологія

Предмети

Ожиріння пов’язане з когнітивним дефіцитом у людини, а споживання дієти з високим вмістом жиру порушує пластичність та функції нейронів у тварин. Однак, чи змінює споживання жиру сенсорну обробку, невідомо. Фадул та його колеги тепер показують, що у мишей дієта з високим вмістом жиру призводить до тривалих структурних та функціональних змін в нюховій системі.

Активність нюхових сенсорних нейронів (OSN) в основному нюховому епітелії модулюється молекулами, пов’язаними з метаболізмом, такими як інсулін, що припускає, що на OSN можуть впливати зміни в харчуванні. Щоб вивчити цю можливість, автори почали годувати мишей дієтою з високим вмістом жиру на 23 день після пологів та досліджували вплив на OSN, що експресують нюховий рецептор M72, через 6 місяців.

"Дієта з високим вмістом жиру зменшила кількість OS72 M72 і щільність їх виступу до нюхової цибулини"

Дієта з високим вмістом жиру зменшила кількість OSN, що експресують M72, і щільність їх проекцій до нюхової цибулини. Навпаки, прогнози OSN у мишей, що виявляли генетично індуковане (а не індуковане дієтою) ожиріння в результаті мутації рецептора меланокортину 4, були нормальними, підтверджуючи, що зміни виникають внаслідок рівня жиру в їжі, а не ожиріння як такого. Автори також спостерігали зменшення розміру електричної реакції, викликаної запахом, в основному нюховому епітелії, що вказує на те, що змінена архітектура клубочків впливає на чутливість OSN.

---